K BLOG

昨日のスタジオ、とりあえずマイアンプは普通に
鳴ってくれました。良かった・・・。

ただ、しばらく弾いてたら電源ランプが
明るくなったり暗くなったり・・・。
音は出てるから大丈夫なんだけどちょい不安なので
近々またばらしてみよう。


話は変わって、今日は夕食に鶏肉の生姜焼きをつくりました。
前にみたタモリ倶楽部でタモさんが作ってたのをみて覚えました。
※タモさんが作ってたのは豚肉です。

肉を切り小麦粉をまぶす→油を引かずそのまま焼く（肉の脂を利用）

→肉に火が大体通ったら入れたい野菜入れる

→全体に火を通して最後に酒、みりん、醤油、生姜を混ぜて
いれる（分量はお好みで）

→あえてちょい火通したら出来上がり。


ちょっととろみが出てマジでうまいっす。
しかも油を使わすヘルシーだし簡単に誰でも
おいしく作れるのでおすすめです。

是非お試しを。