土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡大利－旧鏡村）にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中

高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい！　小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷！　　★ホームページでも紹介　http://www1.odn.ne.jp/inaka-kagami/
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2007/11/7

「タマネギの植え付け」　　野菜

　退職して３年ほどタマネギ作りをやっているが、少し作り方がわかってきた。昨年植えたタマネギを今年の6月1日に収穫したが、大きいものは700gもあり、太りすぎるほどであった。

　タマネギの種類が多いこともわかってきた。収穫できる時期によって、超極早生、極早生、中生、中晩成、晩生とあり、また色で区別すると白と赤があることなどもはっきりしてきた。

　昨年植えたタマネギも親戚や知人にあげて貯蔵したタマネギもなくなった。昨年は2000本ぐらいだったが、今年は3000本ぐらいに増やそうと思っている。今日大阪の種苗店から取り寄せた旨玉グルメ、千紅一号という品種を1600本植えた。他にも今まで植えていたので合計2300本ほどになった。

　今まで植えたタマネギの種類は、超極早生はサクラエキスプレス、極早生は南国極早生、晩生は旨玉グルメ、それに赤タマネギの千紅一号という種類で、収穫時にタマネギの種類がわからなくなるので、下の写真のように名札を付けることにした。

　肥料はすべて有機肥料を使用しているので、食べた連中からは甘くて軟らかいとのおほめの言葉をいただいている。やはり有機栽培がベストだと現時点では信じている。

投稿者: onchan

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