土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡大利－旧鏡村）にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中

高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい！　小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷！　　★ホームページでも紹介　http://www1.odn.ne.jp/inaka-kagami/
二つのランキングサイトに参加中（１日１クリックのご支援をお願しいます） → 　

カレンダー

2008年

May

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

天気

みんなの目的

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

検索

リンク集

→リンク集のページへ

最近のトラックバック

QRコード

このブログを

teacup.サービス

Powered by

« 温泉三昧と焼き物を楽しむ九州旅行　|　Main　|　順調に育つ柿 »

2007/9/23

「ハイテク機（？）でハブ茶の仕上げ」　　飲物

　ハブ茶を作る最後の仕上げに、ハブ茶を適当な長さにカットしなければならない。昨年までは剪定ばさみでカットしていたが、量が多いので手が疲れて握力がなくなり大変だった。そこで、思い出したのが、子供のころ見た「はみきり」で、これは牛のえさの草類を切る道具である。牛のえさを「はみ」といったので文字通り「はみきり」である。果たして今ごろそんなものを売っているのか、と思ったりもしたが、昔風の道具などを売っているおんちゃんのお気に入りのホームセンター「ゆうきち」（南国市）に行ってみた。

　あった、あった。久しぶりに見る懐かしい「はみきり」だ。6000円近くかかったが、金に糸目をつけず購入して、今日使ってみると実に気持ちよくザックザックと切れる。剪定ばさみと比べるとこれはもうハイテク機である。今年のハブ茶の量は生のハブ茶の状態で70kgほど収穫していたので、これがなかったら大変だった。切ったあと、もう一度天日に干し、新鮮さを保つために真空パックする予定で、こうすれば年中うまいハブ茶が飲める。いや、おんちゃんのハブ茶がうまいと言って、お世辞を言う人にはついやってしまうので、１年持つかどうか・・・。「ハブ茶の作り方」はおんちゃんのHPを参照。

投稿者: onchan

詳細ページ - コメント(2)

トラックバック（この記事にリンクしている関連ページ）一覧

トラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか（AutoPageを持っている方のみ）、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。
→トラックバックのより詳しい説明へ