土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記
平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡大利－旧鏡村）にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中
高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい！ 小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷！ ★ホームページでも紹介
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2008/5/12
先日、段々畑に植えている果樹の元の草刈りを行ったが、それとは別に柿が60本ほどある柿園の草刈りを行うことにした。
牛糞、鶏糞などの有機肥料をたっぷり与えているので、雑草までもが肥料が効いて、背丈ほど伸びている。
草刈りにすっかり慣れたおんちゃんは、半時間もすると下の写真のようにきれいに刈ることができた。
有機肥料が効いて、雑草以外に下の写真のように大きく育ったフキ、三つ葉、セリなども取ることができ、一石二鳥の面もある。これらは、それぞれ今夜のおかずだ！
おんちゃんが、柿の木の元の草を刈るのは、もちろん、柿の成長を手助けすることが主な目的だが、もう一つの理由がある。
実は、この畑の周辺は何故かマムシのお好みの場所で、毎年よく出合うマムシの巣である。普通の黒い蛇にも早速今日出合ったが、普通の蛇は人間を見たら逃げてしまうので、どうってことはない。ところがマムシは自分が猛毒という武器を持っているためか、人間が来ても逃げない。人間をすぐ襲えるよう、とぐろを巻いてスタンバイしているからやっかいだ！
雑草の中で、マムシを踏みでもしたら、ガブッとやられてしまう。
救急車で病院直行となってしまう！おんちゃんはまだ噛まれたことはないが、噛まれた人から聞くところによると、ズッキン、ズッキンと波状的に痛みが二日以上続くという。「死にそうー！」な痛さは半端な痛さではなく、また大きく腫れ上がるとのこと。ゾッとする。
これから農薬を散布するため、おんちゃんは柿園に入らなければならないので、マムシが見えやすいように雑草を刈り取っておかなければならないという事情がある。田舎には危険がいっぱい！。
ところで、柿の実は下の写真のように、よく付いている。今年も豊作だ！
上の写真からよく分かるように、柿の実が付く枝は新しく伸びた枝に付く。こんなことも最近知った果樹作りの素人のおんちゃんなのだ。
今年あたりから、柿の実の付き方をイメージしながら柿の剪定ができるようになり、おんちゃんも果樹作りに少しは進歩しているように思いたい。
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草刈りにすっかり慣れたおんちゃんは、半時間もすると下の写真のようにきれいに刈ることができた。
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おんちゃんが、柿の木の元の草を刈るのは、もちろん、柿の成長を手助けすることが主な目的だが、もう一つの理由がある。
実は、この畑の周辺は何故かマムシのお好みの場所で、毎年よく出合うマムシの巣である。普通の黒い蛇にも早速今日出合ったが、普通の蛇は人間を見たら逃げてしまうので、どうってことはない。ところがマムシは自分が猛毒という武器を持っているためか、人間が来ても逃げない。人間をすぐ襲えるよう、とぐろを巻いてスタンバイしているからやっかいだ！
雑草の中で、マムシを踏みでもしたら、ガブッとやられてしまう。
救急車で病院直行となってしまう！おんちゃんはまだ噛まれたことはないが、噛まれた人から聞くところによると、ズッキン、ズッキンと波状的に痛みが二日以上続くという。「死にそうー！」な痛さは半端な痛さではなく、また大きく腫れ上がるとのこと。ゾッとする。これから農薬を散布するため、おんちゃんは柿園に入らなければならないので、マムシが見えやすいように雑草を刈り取っておかなければならないという事情がある。田舎には危険がいっぱい！。
ところで、柿の実は下の写真のように、よく付いている。今年も豊作だ！
上の写真からよく分かるように、柿の実が付く枝は新しく伸びた枝に付く。こんなことも最近知った果樹作りの素人のおんちゃんなのだ。
今年あたりから、柿の実の付き方をイメージしながら柿の剪定ができるようになり、おんちゃんも果樹作りに少しは進歩しているように思いたい。
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をよろしくお願いします。2008/5/9
昨年の秋には、ミカンがカミキリムシの被害にあって、10本ぐらい枯れるというひどい目にあった。下の写真は昨年の10月22日に紹介した写真であるが、カミキリムシに大穴が開けられている衝撃のシーン！
これではミカンも生きてはいられない。ここまで放っておいたおんちゃんも阿呆だ！
そこで今年は昨年の二の舞をしないよう対策を立て、今日はまず、ガットサイドＳという殺虫剤でミカンの根元を塗ることにした。これを塗っておけば、カミキリムシなどの害虫を防ぐことができるという。これも、近所の果樹作りの達人に聞いてはじめて知って、実施することになった次第。この塗布用殺虫剤は5月頃使用するように説明している。
ミカンは全部で50本ほどあるので、かなり手間がかかったが、これで安心？初めての殺虫剤塗布でよく分からないが、今後細かい観察が必要で、もしそれでも害虫の発生が見られたら次の手を考えている。
ガットサイドＳを塗布しても、カミキリムシの幼虫が見られたら、上の写真の園芸用キンチョールＥというので退治しよう思っている。
いやあー、素人が果樹を育てるのも楽ではないとつくづく思うこのごろ。
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ミカンは全部で50本ほどあるので、かなり手間がかかったが、これで安心？初めての殺虫剤塗布でよく分からないが、今後細かい観察が必要で、もしそれでも害虫の発生が見られたら次の手を考えている。
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をよろしくお願いします。2008/5/7
稲作をやめた田んぼのあとに、いろいろな果樹を植えたが、真冬の2月11日の状態は下の写真のようであった。
セピア色が緑に変わったこの段々畑を一気に雑草を刈り取った。（写真下）上の写真と比べて、果樹の新緑が目にしみる。なぜかおんちゃんはこの段々畑が好きで、しばし眺めている。
この写真から見える果樹は、柿、栗、梅、ユズ、イチジクなどであり、毎年倍々ほどに果樹の実がなり始め楽しみが増えてきた。
ところで、草刈り機で雑草を刈っているが、これが結構危険で、複数の人間が草刈りをするときは一定の間隔を保っていないと大けがをすることがある。
以前、草刈り機を使っていた人が隣の人の腹部に当たり、死亡した例もあるほどだ。
また、草刈り機の刃の回転によって、小石などが目に飛び込んでくることがある。おんちゃんも２度ほど痛い目にあって、眼科に通ったこともある。近所の果樹作りの達人も、昔、小石が目に当たり、それ以来、月などの遠いものは二重に見えるとのこと。
実に危険だ！そこでおんちゃんは、最初、草刈り用のめがねをかけてみたが、汗でめがねが曇ったり、視野が狭いという欠点がある。今は、顔全体を金属のネットで覆われたものを使用している。（写真下）
これだと、視野も確保でき、汗で曇ることもない。多少違和感があるが、目を怪我することを思えば我慢して使う方がよいとの気持ちで、草刈りに励んでいる。ファーマーも危険と隣り合わせの生活をしている。
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この写真から見える果樹は、柿、栗、梅、ユズ、イチジクなどであり、毎年倍々ほどに果樹の実がなり始め楽しみが増えてきた。
ところで、草刈り機で雑草を刈っているが、これが結構危険で、複数の人間が草刈りをするときは一定の間隔を保っていないと大けがをすることがある。
以前、草刈り機を使っていた人が隣の人の腹部に当たり、死亡した例もあるほどだ。また、草刈り機の刃の回転によって、小石などが目に飛び込んでくることがある。おんちゃんも２度ほど痛い目にあって、眼科に通ったこともある。近所の果樹作りの達人も、昔、小石が目に当たり、それ以来、月などの遠いものは二重に見えるとのこと。
実に危険だ！そこでおんちゃんは、最初、草刈り用のめがねをかけてみたが、汗でめがねが曇ったり、視野が狭いという欠点がある。今は、顔全体を金属のネットで覆われたものを使用している。（写真下）
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をよろしくお願いします。2008/4/30
今日は、京都の舞鶴などでは30度を超した夏日だそうで、高知でも25度ぐらいになった。風もないので、おんちゃんの梅園に農薬を散布することにした。
梅の無農薬栽培を目指したが、残念ながら、無農薬ではまともな梅ができないのがわかった。あとはできるだけ減農薬を目指すのみ。今年に入って梅の農薬散布は２度目だ。
例によって、地元のJAが発行している「果樹栽培指針」に基づいて、農薬を散布している。農薬は病気に対して同じ効き目のある農薬は耐性ができるため、違う農薬を替えなければならない。そんなことも最近知ったほど果樹栽培には素人のおんちゃんなのだ。
今日の農薬は、梅の黒星病対策には「ストロビードライフロアブル」とアブラムシなどの駆除の「ダイアジノン」の混用で散布することにした。農薬によっては混用できない組み合わせもあり、実にやっかいだ。この混用は大丈夫だと思うが・・・。
おんちゃんの梅園は大体大まかに分けて三カ所にある。軽トラで近くまで行ける梅園では大型の動力噴霧器を使う。（写真下）
これで300リッターの農薬を散布し、運搬車に乗せることができる小型の動力噴霧器では200リッターを散布したので、今日は一日かけて合計500リッターを散布したことになる。
梅の数は大小合わせて約170本だからこれぐらいの量は必要で、今日は農薬散布に一日を要した。
「果樹栽培指針」では合計10回ほど農薬散布をしたらよいとの説明だが、昨年、これぐらいの農薬散布でうまく栽培できたので、様子を見て今回で農薬散布は打ち切りにしようと思っている。
梅の生育状態を見てみると、かなり粒が大きくなっている。（下の写真）鈴なりの梅を見ている楽しくなってくる。あと1ヶ月ぐらいで収穫だ！
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例によって、地元のJAが発行している「果樹栽培指針」に基づいて、農薬を散布している。農薬は病気に対して同じ効き目のある農薬は耐性ができるため、違う農薬を替えなければならない。そんなことも最近知ったほど果樹栽培には素人のおんちゃんなのだ。
今日の農薬は、梅の黒星病対策には「ストロビードライフロアブル」とアブラムシなどの駆除の「ダイアジノン」の混用で散布することにした。農薬によっては混用できない組み合わせもあり、実にやっかいだ。この混用は大丈夫だと思うが・・・。
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これで300リッターの農薬を散布し、運搬車に乗せることができる小型の動力噴霧器では200リッターを散布したので、今日は一日かけて合計500リッターを散布したことになる。
梅の数は大小合わせて約170本だからこれぐらいの量は必要で、今日は農薬散布に一日を要した。
「果樹栽培指針」では合計10回ほど農薬散布をしたらよいとの説明だが、昨年、これぐらいの農薬散布でうまく栽培できたので、様子を見て今回で農薬散布は打ち切りにしようと思っている。
梅の生育状態を見てみると、かなり粒が大きくなっている。（下の写真）鈴なりの梅を見ている楽しくなってくる。あと1ヶ月ぐらいで収穫だ！
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をよろしくお願いします。2008/3/25
おんちゃんの畑に植えてあったエンドウがようやく大きくなって、ネットをしてやらなくてはならない時期になった。
以前は、鋼管でできたイボ支柱を使用していたが、なにせ横からの力には弱くてすぐ折れてしまう。結局昔から行っている竹を利用すると、竹は弾力性があり強風や重みにも耐えられる。
おんちゃんの竹藪にはハチクがいくらでも生えており、30本ほど切りに山へ入った。近所の野菜作りの達人が言うのに、長さは220ｃｍが丁度だとのこと。この長さだと、地中に打ち込む部分（約30ｃｍ）と地上の部分（約190ｃｍ）とのバランスが一番とれる。
竹を切る時期としては少し遅すぎているが仕方ない。また、竹は密集しすぎているので間引く方がよい竹の子が多く出てくる。
この竹を利用して、半日ほどかけてエンドウにネットを張った。後は時々、エンドウがネットに絡むように注意してやれば、かなりの収穫が期待できる。
野菜の中でエンドウは連作障害が出るほうなので、毎年どの畑に植えるのか苦労する。
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以前は、鋼管でできたイボ支柱を使用していたが、なにせ横からの力には弱くてすぐ折れてしまう。
結局昔から行っている竹を利用すると、竹は弾力性があり強風や重みにも耐えられる。おんちゃんの竹藪にはハチクがいくらでも生えており、30本ほど切りに山へ入った。近所の野菜作りの達人が言うのに、長さは220ｃｍが丁度だとのこと。この長さだと、地中に打ち込む部分（約30ｃｍ）と地上の部分（約190ｃｍ）とのバランスが一番とれる。
竹を切る時期としては少し遅すぎているが仕方ない。また、竹は密集しすぎているので間引く方がよい竹の子が多く出てくる。
この竹を利用して、半日ほどかけてエンドウにネットを張った。後は時々、エンドウがネットに絡むように注意してやれば、かなりの収穫が期待できる。
野菜の中でエンドウは連作障害が出るほうなので、毎年どの畑に植えるのか苦労する。BlogPeople ブログランキング→ おかげさまで、「リタイヤ（退職）」部門で現在 ２位
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をよろしくお願いします。2008/2/28
今日は、おんちゃんの隣人が農道に生コンを入れるということになり、手伝うこととなった。田舎には、まだ「結い」というしきたりがあり、今日おんちゃんが手伝う代わりに、おんちゃんの農道に生コンを入れてもらうときには手伝ってもらい、互いに協力支合っている。
以前は村が、土建業者に依頼して、すべて仕上げてくれていたが、今では、生コンだけ支給され、あとの舗装の労力は地元の者がやらなければならなくなり、次第に予算が削られてきている。
生コンを運ぶ業者は、舗装工事に従事する者が若くて多いと、早く終わるので喜ぶが、少人数の年寄りばかりだと、「死にかかりがやりゆうきに、こじゃんと作業が遅いねや！」と冗談にきつい悪口を言われる。
おんちゃん達もこの業者に負けじと、そうも若くはないが「ワカイシじゃき、今日は早いぜよ！」と先制パンチをかますなど愉快な会話の中で作業が進む。
地区の住民６名で、半日かけて１００ｍほどの舗装が完了した。「俺たち、あと10年したらこんなことはできるんじゃろうか？」という声も聞こえ、急速に進む田舎の過疎化と老齢化は深刻だ。
そういう問題点はあるが、色々な話をしながらワイワイがやがやと今を結構呑気に生きているのが田舎の良いところ。
以前は村が、土建業者に依頼して、すべて仕上げてくれていたが、今では、生コンだけ支給され、あとの舗装の労力は地元の者がやらなければならなくなり、次第に予算が削られてきている。
生コンを運ぶ業者は、舗装工事に従事する者が若くて多いと、早く終わるので喜ぶが、少人数の年寄りばかりだと、「死にかかりがやりゆうきに、こじゃんと作業が遅いねや！」と冗談にきつい悪口を言われる。
おんちゃん達もこの業者に負けじと、そうも若くはないが「ワカイシじゃき、今日は早いぜよ！」と先制パンチをかますなど愉快な会話の中で作業が進む。
地区の住民６名で、半日かけて１００ｍほどの舗装が完了した。「俺たち、あと10年したらこんなことはできるんじゃろうか？」という声も聞こえ、急速に進む田舎の過疎化と老齢化は深刻だ。
そういう問題点はあるが、色々な話をしながらワイワイがやがやと今を結構呑気に生きているのが田舎の良いところ。
2008/2/17
去る1月19日に切り倒した椎や樫の原木に椎茸のコマ菌を打つことにした。おんちゃんはあまり専門的なことは分からず適当にコマ菌打ちをしているが、それでも結構椎茸が生えてくる。
最近知ったことだが、コマ菌には色々大きさがあり、その専用キリを電動ドリルに装着して使用しなければならない。今回の菌は直径が9．2ミリを使用する。
そしてその穴にコマ菌をツチでたたいて埋め込む。打ち込む間隔はそれぞれルールがあるようだが、今のところおんちゃんは適当にやっている。普通より多い目の菌を打ち込んでいる。下手な鉄砲も数撃ちゃあ当たるという理屈だ。
こうしてしばらく寝かせておくと、来年あたりから椎茸が生えてくる。今日菌を打ったのは、椎と樫と楢の原木だが、椎は皮が浮き上がるようになり３年ほどで腐ってします欠点があるが、樫やナラは長持ちする。
また、今オガ菌といって、オガクズに菌を増殖させて埋め込む方法で椎茸を育てる人も多く、椎茸が早く生えてくると言うので、そのうちそれもやってみようかと思う。近所で椎茸を作っているベテランはコマ菌のほうが香りがありおいしいとも言う。何もかも勉強だ。
田舎には無尽蔵に椎茸の原木にする木があるので、山を守るためにも雑木を切るのはよいことで、毎年追加してゆこうと思っている。
最近知ったことだが、コマ菌には色々大きさがあり、その専用キリを電動ドリルに装着して使用しなければならない。今回の菌は直径が9．2ミリを使用する。
そしてその穴にコマ菌をツチでたたいて埋め込む。打ち込む間隔はそれぞれルールがあるようだが、今のところおんちゃんは適当にやっている。普通より多い目の菌を打ち込んでいる。下手な鉄砲も数撃ちゃあ当たるという理屈だ。
こうしてしばらく寝かせておくと、来年あたりから椎茸が生えてくる。今日菌を打ったのは、椎と樫と楢の原木だが、椎は皮が浮き上がるようになり３年ほどで腐ってします欠点があるが、樫やナラは長持ちする。
また、今オガ菌といって、オガクズに菌を増殖させて埋め込む方法で椎茸を育てる人も多く、椎茸が早く生えてくると言うので、そのうちそれもやってみようかと思う。近所で椎茸を作っているベテランはコマ菌のほうが香りがありおいしいとも言う。何もかも勉強だ。
田舎には無尽蔵に椎茸の原木にする木があるので、山を守るためにも雑木を切るのはよいことで、毎年追加してゆこうと思っている。
2008/2/11
おんちゃんが田舎に帰ってくるまでは、写真に写っている段々畑は棚田であった。稲を作るすべを知らないので、田んぼに栗、柿、梅、イチジク、ゆずなどを植えた。
この畑を見るたびに、昔の人は機械もないのにどうやって田んぼを作っただろうかと想像する。大きな石垣で田んぼを作っているのを見て、大きな石をどこからどうやって運んだのか、気が遠くなるような感じだ。
昔の人の苦労を考えると、この畑も粗末にすると罰が当たるというものだ。そんなことを考えながら、周辺の雑草の草刈りが、他の場所も含めて今日で完了した。
畑の岸からは、やがてゼンマイ、ワラビ、イタドリが生えてくる。そして、果樹類ももうすぐ若い芽を出し実を付け、田んぼとは違った光景をかもし出してくれる。おんちゃんは四季折々の顔を見せてくれるこの段々畑が妙に気に入っている。
稲を作ることができなくなったが、果樹などを作り畑を大事に扱うことによって、先祖に許しを請いたい。
2008/2/1
家の近くの牧場から、完熟した牛糞が時々出ている。無料でもらえるのでおんちゃんは大助かりだ。
早速、軽四のトラックで取りに行き、砂嚢袋57袋分をもらった。この牛糞は柿に与える最高の有機肥料だ。
今まで、肥料をまく手順は試行錯誤であったが、トラックで砂嚢袋に入れた牛糞を運び、柿園で降ろし、トラックは柿園の中は通れないので、さらに運搬車を持ってきて、運搬車で牛糞を運びばらまく。今のところこれが一番能率的だと思っている。
そして、後日、鶏糞と苦土石灰をまき、トラクターで軽くすき込む。牛糞と鶏糞をミックスすることにより相乗的に柿の栄養となり、石灰は土を中和させる。これが現時点ではベストの方法だと思っている。
柿は梅と違って、大きくなりすぎて困ることはなく、むしろ大きいほどよい。
昨年は11月28日に収穫した次郎柿の糖度が驚異の29．1度を示した。このような肥料の与え方が正しいのを物語っていると信じており、さらに大きくて甘い柿の収穫を目指したい。
早速、軽四のトラックで取りに行き、砂嚢袋57袋分をもらった。この牛糞は柿に与える最高の有機肥料だ。
今まで、肥料をまく手順は試行錯誤であったが、トラックで砂嚢袋に入れた牛糞を運び、柿園で降ろし、トラックは柿園の中は通れないので、さらに運搬車を持ってきて、運搬車で牛糞を運びばらまく。今のところこれが一番能率的だと思っている。
そして、後日、鶏糞と苦土石灰をまき、トラクターで軽くすき込む。牛糞と鶏糞をミックスすることにより相乗的に柿の栄養となり、石灰は土を中和させる。これが現時点ではベストの方法だと思っている。
柿は梅と違って、大きくなりすぎて困ることはなく、むしろ大きいほどよい。
昨年は11月28日に収穫した次郎柿の糖度が驚異の29．1度を示した。このような肥料の与え方が正しいのを物語っていると信じており、さらに大きくて甘い柿の収穫を目指したい。
2008/1/19
田舎には、椎茸の原木になるナラ、樫、樫などはいくらでもある。この原木は切り倒して、１ｍ前後に「玉切り」しなければならない。この作業をノコギリだけの人力で行うのは相当きつい。そこで力を発揮するのが、チェーンソーだ。
我が家にも写真下のようなチェーンソーがあるが、平成17年頃までは何せ一度も使った経験もない。このチェーンソーの説明書もないし、使い方を教えてもらったこともない。チェーンソーを調べてみて、初めて知ったことだが、燃料の他、チェーンソーオイルも注入しなければならないこともわかった。
恥ずかしいことながら、チェーンソーは燃料（混合ガソリン）さえあれば動くものと思っていったので、オイルがいるとは思っていなかった。オイルはチェーンが摩擦熱に耐えて円滑に作動するための潤滑油の役目を果たす。考えてみればごく常識だが、悲しいことにそんなことも知らなかった。
機械いじりが嫌いではないおんちゃんは、チェーンソーをばらばらに分解して、摩耗したチェーンの交換やチェーンの張りの調整などのメカはわかってきた。
ところで、今日樫や椎の木を切って、原木を作ることにしたが、立木を切るのは緊張する。木が倒れる方法を予測して倒さなければならないが、計算通り倒れるとも限らず、失敗すれば大怪我をするかも知れない。いつも緊張するが、直径30ｃｍぐらいの樫や椎を無事に次々と切り倒した。（写真下）
後は１ｍ前後の長さに玉切りにして、緊張の作業は完了。（写真下）原木も５年ほどすれば腐ってしまうので毎年少しずつ追加することにしている。少し乾燥させて、後は種ごまを打つ予定。「椎茸栽培の手順」など、情報はいくらでもあるので助かる。
我が家にも写真下のようなチェーンソーがあるが、平成17年頃までは何せ一度も使った経験もない。このチェーンソーの説明書もないし、使い方を教えてもらったこともない。チェーンソーを調べてみて、初めて知ったことだが、燃料の他、チェーンソーオイルも注入しなければならないこともわかった。
恥ずかしいことながら、チェーンソーは燃料（混合ガソリン）さえあれば動くものと思っていったので、オイルがいるとは思っていなかった。オイルはチェーンが摩擦熱に耐えて円滑に作動するための潤滑油の役目を果たす。考えてみればごく常識だが、悲しいことにそんなことも知らなかった。
機械いじりが嫌いではないおんちゃんは、チェーンソーをばらばらに分解して、摩耗したチェーンの交換やチェーンの張りの調整などのメカはわかってきた。
ところで、今日樫や椎の木を切って、原木を作ることにしたが、立木を切るのは緊張する。木が倒れる方法を予測して倒さなければならないが、計算通り倒れるとも限らず、失敗すれば大怪我をするかも知れない。いつも緊張するが、直径30ｃｍぐらいの樫や椎を無事に次々と切り倒した。（写真下）
後は１ｍ前後の長さに玉切りにして、緊張の作業は完了。（写真下）原木も５年ほどすれば腐ってしまうので毎年少しずつ追加することにしている。少し乾燥させて、後は種ごまを打つ予定。「椎茸栽培の手順」など、情報はいくらでもあるので助かる。
2008/1/18
年に１度しか草刈りをしないため、茅などの雑草で畑の岸は草ぼうぼうだ。春になるとここから、ゼンマイ、ワラビ、イタドリなどがにょきにょきと出てくる。これらの山菜を採るには、草刈りが欠かせない。本来なら年、３度ぐらいの草刈りが理想だが、なかなかそうも行かない。
退職直後の平成16年ごろは草刈り機で20分も作業をすれば、もうへとへとで、この先どうなるかと思ったりもしたが、今では身体も慣れ、草刈りの要領も良くなり、２時間ぐらいぶっ続けで草刈りをしても何ともなくなった。
上の範囲の草刈りなら１時間足らずで完了できる。人間は訓練すればどうにでもなれる。
刈り取った雑草は近くにある果樹の根元におき肥料にしている。リサイクルだ。
また、より大きな山菜を採るために、山菜の根元に肥料を与えて、後は春の息吹を待つばかり。
2008/1/9
おんちゃんは無農薬・有機栽培を大きな目標に上げているが、野菜や果樹によっては無農薬だと育てられないのもここ3年ほどの経験でわかってきた。例えば、梅に農薬を散布しなかったら、黒い斑点が出来る黒星病や梅に潰瘍が出来たようになる潰瘍病などに汚染されてしまい、とても食べられない。(黒星病にかかったあざだらけの梅を売っている人もいるが・・・）
そこで、おんちゃんは最低限の農薬散布を行っているが、年2回行えばそこそこ良い梅が出来ることが経験としてわかってきた。
まず、12月か1月の時期に行う石灰硫黄合剤の散布でこれを散布しておくと、害虫や病気の防除になる。おんちゃんは石灰硫黄合剤は人間で言えばワクチンのようなものととらえている。
そして、小さい梅の実がみられる4月上旬に殺虫剤のアドマイヤー水和剤と殺菌剤のベルクート水和剤の混剤を散布することにしている。これでまずOKだが、害虫など部分的にみられたときはその部分に適切な農薬を散布することにしている。
と言うわけで今日、石灰硫黄合剤を散布することにした。梅の木は全部で160本ほどあるので、約400リットル(7倍の石灰硫黄合剤）を散布しなければならない。散布する方法は軽トラにのせてやる大型の動力噴霧器と小道でも通れる運搬車に乗せた小型噴霧器（下の写真）だ。
この小型動力噴霧器はおんちゃんが苦心して組み合わせ、改造した自信作（？）だが、100リッターの液剤を積むことが出来、50mのホースがあるので、すべての梅の木があるところに行くことができる。この良さは作業をすべて一人で出来ることだ。
また、近所の果樹作りのベテランに習ったことだが、石灰硫黄合剤は強アルカリ性であるので、散布した後は１０％ぐらいの酢を入れた水でよく洗わないと金属の部分が腐食してしまう。
まあ、梅を作るにしても色々と勉強しなければならない。果樹作りの全くの素人が、ここ3年ほどで色々頭に入れてきたので、おんちゃんの錆び付いたヨボヨボの頭はパンクしそうだ。
そこで、おんちゃんは最低限の農薬散布を行っているが、年2回行えばそこそこ良い梅が出来ることが経験としてわかってきた。
まず、12月か1月の時期に行う石灰硫黄合剤の散布でこれを散布しておくと、害虫や病気の防除になる。おんちゃんは石灰硫黄合剤は人間で言えばワクチンのようなものととらえている。
そして、小さい梅の実がみられる4月上旬に殺虫剤のアドマイヤー水和剤と殺菌剤のベルクート水和剤の混剤を散布することにしている。これでまずOKだが、害虫など部分的にみられたときはその部分に適切な農薬を散布することにしている。
と言うわけで今日、石灰硫黄合剤を散布することにした。梅の木は全部で160本ほどあるので、約400リットル(7倍の石灰硫黄合剤）を散布しなければならない。散布する方法は軽トラにのせてやる大型の動力噴霧器と小道でも通れる運搬車に乗せた小型噴霧器（下の写真）だ。
この小型動力噴霧器はおんちゃんが苦心して組み合わせ、改造した自信作（？）だが、100リッターの液剤を積むことが出来、50mのホースがあるので、すべての梅の木があるところに行くことができる。この良さは作業をすべて一人で出来ることだ。
また、近所の果樹作りのベテランに習ったことだが、石灰硫黄合剤は強アルカリ性であるので、散布した後は１０％ぐらいの酢を入れた水でよく洗わないと金属の部分が腐食してしまう。
まあ、梅を作るにしても色々と勉強しなければならない。果樹作りの全くの素人が、ここ3年ほどで色々頭に入れてきたので、おんちゃんの錆び付いたヨボヨボの頭はパンクしそうだ。
2007/11/16
近所の農業の達人二人とおんちゃんが立ち話をしているとき、一人の達人がおんちゃんに向かって、「おまんは草刈り機でよう草を刈りゆうが、ダニにはやられんかよ？」と聞いてきた。「え～っ！、草刈りでダニ？」と意味がわからなかった。
彼の話を要約すると、雑草の中にはダニがおり、草を刈るときの草のクズと共に飛んできて身体にくっつき、ダニに噛まれてかゆくなり、掻いてしまうと血が出たりその痕がなかなか治らないとのこと。
そう言えば、おんちゃんが草刈りをしたあとで、よくからだがかゆくなり、ムシに噛まれたと思われる痕が無数に出来てかゆい思いをしたし、今でもその痕が全身に10カ所以上ある。
その場で、それぞれ噛まれた痕を三人が見せ合うとまったく同じような傷跡がある。（下の写真はおんちゃんがダニに噛まれた太もも）もう一人の達人が「おまん、そんなことも知らんかったかえ」と大笑いされた。そして、「これは、百姓の勲章じゃ」と高笑い。
今まで、ダニは犬や畳などにしかいないと思いこんでいたが、えらい見当違い。近所の犬のダニをよく取ってやったりしていたので、そのとき、うつるものと思いこんで犬にあまり密着しないように心がけていたがとんだ思い違いだ。
達人が言うのに「天気が良く乾燥した日はよけいダニにやられるきに注意せんといかんぜよ。よう見てみたら、クモみたいなちんまいダニが見えるぜよ」とアドバイス。原因がわかったので草刈りの後ではすぐ着替えをしたりして出来るだけダニに噛まれないよう工夫しようと思う。
田舎の生活では、おんちゃんにとって知らないことがこじゃんと多すぎる。
彼の話を要約すると、雑草の中にはダニがおり、草を刈るときの草のクズと共に飛んできて身体にくっつき、ダニに噛まれてかゆくなり、掻いてしまうと血が出たりその痕がなかなか治らないとのこと。
そう言えば、おんちゃんが草刈りをしたあとで、よくからだがかゆくなり、ムシに噛まれたと思われる痕が無数に出来てかゆい思いをしたし、今でもその痕が全身に10カ所以上ある。
その場で、それぞれ噛まれた痕を三人が見せ合うとまったく同じような傷跡がある。（下の写真はおんちゃんがダニに噛まれた太もも）もう一人の達人が「おまん、そんなことも知らんかったかえ」と大笑いされた。そして、「これは、百姓の勲章じゃ」と高笑い。
今まで、ダニは犬や畳などにしかいないと思いこんでいたが、えらい見当違い。近所の犬のダニをよく取ってやったりしていたので、そのとき、うつるものと思いこんで犬にあまり密着しないように心がけていたがとんだ思い違いだ。
達人が言うのに「天気が良く乾燥した日はよけいダニにやられるきに注意せんといかんぜよ。よう見てみたら、クモみたいなちんまいダニが見えるぜよ」とアドバイス。原因がわかったので草刈りの後ではすぐ着替えをしたりして出来るだけダニに噛まれないよう工夫しようと思う。
田舎の生活では、おんちゃんにとって知らないことがこじゃんと多すぎる。
2007/10/17
平成15年まで、田舎では稲作をやっていたが、おんちゃんには米作りのノウハウが全くなかったので稲作はやめてしまった。
今まで、先祖代々作られてきた米が、おんちゃんの世代になって途絶えるのは先祖に対しても申し訳ないが致し方ない。今では、その田んぼに柿や栗、ユズ、イチジクなど植えて田んぼを利用していることで、先祖に許しを請いたい。
稲作をやめた結果、それに必要な色々な機械が不要になり、何かと保管場所をとる。例えば、もみの乾燥機はばらばらにして不燃物に出したり、発動機などは知人に引き取ってもらったりした。
まだバインダーも残っていたが、近所に欲しいという人がいて今日そのお嫁入りとなった。しばらく使用していなかったので、農機具店に引き取ってもらって調整してから使用するとのことで一件落着。
バインダーで場所をとっていた倉庫もこれですっきりし、またバインダーとして活躍できるのはよいことだ。
今まで、先祖代々作られてきた米が、おんちゃんの世代になって途絶えるのは先祖に対しても申し訳ないが致し方ない。今では、その田んぼに柿や栗、ユズ、イチジクなど植えて田んぼを利用していることで、先祖に許しを請いたい。
稲作をやめた結果、それに必要な色々な機械が不要になり、何かと保管場所をとる。例えば、もみの乾燥機はばらばらにして不燃物に出したり、発動機などは知人に引き取ってもらったりした。
まだバインダーも残っていたが、近所に欲しいという人がいて今日そのお嫁入りとなった。しばらく使用していなかったので、農機具店に引き取ってもらって調整してから使用するとのことで一件落着。
バインダーで場所をとっていた倉庫もこれですっきりし、またバインダーとして活躍できるのはよいことだ。
2007/8/10
農作業のテクニックの中で、接ぎ木があるが、簡単そうでなかなか難しい。右の写真は、今年の3月に行ったレモンの接ぎ木であるが、うまくいって、実が二つなっている。これは従来のレモンに改良された丸い形で皮の薄いスイートレモンを接ぎ木したものだが、5本の内、4本が成功したが、１００％とはなかなか行かない。接ぎ木の専門書を読んだり、近所の果樹の達人に習ったり、ネットで情報を得たりして、今自分なりに成功する秘訣みたいなことがわかりつつある。接ぎ穂は芽が動きはじめる前の1～2月にとってビニールなどで密閉し冷蔵庫に入れておいて、3月に接ぎ木をすることなど最近知った。接ぎ木は次の点に注意すれば、大体成功するのではないかというのが現時点でのおんちゃんの理解度である。
①接ぎ穂と台木との接着を良くするために、良く切れるナイフを使用する。
②接ぎ穂と台木の表皮の接着面を出来るだけ多くするよう工夫する。
③接ぎ木をしたら乾燥しないように、水苔を与えビニールで覆う。
それぞれ果樹によって難易度があり、やさしいのは梅で、比較的難しいのは柿だ。柿の成功率は今のところ５０％程度だ。より良い果樹などの品種を増やすには接ぎ木のテクニックが欠かせないが、実に奥が深い。
柿の接ぎ木をわかりやすく映像と音声で説明している次のホームページを参照。
http://www.fruit.affrc.go.jp/new/kaki/videobase/tsugiki-video.html
