2012/5/17

朝顔で緑のカーテン  住まい・インテリア

今年も節電の夏になるということで、緑のカーテンにチャレンジです。去年は、ゴーヤであまり良い効果が得られなかったので今年は朝顔にしました。
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去年は、リビング東側の出窓の下にゴーヤで緑のカーテンを作って、できれば実を収穫したいと思っていたのですが、思うように育ってくれず、小さな実しか生りませんでした。葉っぱの繁り具合もいまいち元気がなく、期待外れでした。
今年は、西側の和室の前に葦簾の代わりに朝顔で緑のカーテンを作ることにしました。
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ネットは去年使ったものを使用。すだれ用のフックにかけて丁度良い長さと幅になりました。
ホームセンターで朝顔の苗を購入、紫系の色で統一しました。苗をそれぞれ植木鉢に入れて、青い粒々は、なめくじ除けの薬剤です。これから水やりを欠かさず、夏には見事な緑のカーテンが出来ることを期待しています。
おまけの画像は、薔薇の花です。結構きれいに咲いているので、撮影してみました。
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今日も日差しが強く、暑い一日です。風も強くなってきました。予報では、夕方から荒れ模様だそうです。
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テーマ: 植物

2012/5/11

わがまま  ペット

最近我が家の飼い猫“ミッキー”のわがままぶりが目立ってきました。
特に夜中の行動が、迷惑!
トイレのドアノブに飛びついて勝手にドアを開けて入ってしまいます。中に入るとドアが閉まって出られなくなるので、ドアに体当たりをしたりして、結局誰かが開けて外に出してやらなければなりません。そんなことが、2、3回夜中に起こります。おかげでトイレのドアは、夜は開けっ放しになりました。
また、自己主張がとても強く、窓の外に出たい、とか、水が飲みたい、とか、美味しいカリカリが食べたい、とか、とにかく要求が通るまで、にゃーにゃー、うるさく鳴いています。
特に最近は、洗面台の蛇口からしか水を飲みません。洗面所に陣取って誰かが水を流してくれるまで鳴き続けています。
困ったものです。

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テーマ: ネコ日記

2012/5/9

稲毛駅前でランチ  

今日は、稲毛駅西口のイタリアン、VINOでランチを食べました。パスタランチが3種類、パン、サラダ、ドリンクがついて1050円。デザートがついたピザのランチメニューもあります。

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2012/2/5

大豆トラスト味噌作り  大豆トラスト

2011年度大豆トラスト最後の作業、味噌作りが、みやもと山で実施されました。昨年の震災で被災した味噌蔵の修理がまだ始まらないので、今年は、入り口わきの元たい肥小屋に臨時の樽置き場を作り味噌蔵の修理が終わるまで保管します。その他の作業は例年通り、Sさんの説明に続いて、作業開始です。皆さんエプロン頭巾姿の格好でそれぞれの仕事に移ります。
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今年は若い人の参加も多く、味噌玉の樽への投げ込みは十分な人手を確保でき、また味噌玉作りも女性の方々にお任せをして、大豆と、塩、糀の混ぜ込み作業に専念させていただきました。
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皆さんせっせと味噌玉を丸めています。毎度のことで恐縮ですが、味噌玉は、しっかりと空気を抜くことが重要です。そして、若い力が味噌玉を力いっぱい樽に投げ込み、しっかり固めて塩で蓋をして完成です。
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これらの作業を計8回繰り返して、この日の作業は終了しました。あとはいつもの宴農の開始です。
Fさん、Iさん、手作りベーコン美味しくいただきました。Fさんのベーコンとねぎの炒め物、無花果のコンポート、その他漬物も色とりどり。
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きゅうりは一本丸ごと、豪快に味噌をつけて頂きます。
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豆とサツマイモの炊き込みご飯。
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冬ですが、立春の暖かい日差しの中皆さんの笑顔が広がっていきます。
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北海道から届いた鮭のチャンチャン焼き。野菜たっぷり。
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Mさん持参の、新島のくさや。炭火で焼くとそんなに臭くありません。
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食事の後は、自己紹介の前に、K君の友達、(ごめんなさい、飲みすぎてよく覚えていません、確か望月さんと記憶しています。)モッチーさんの演奏、楽しみました。
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2012年度の会費も支払い、新たな出会いもあった味噌作りでした。
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2012/1/11

猫  ペット

最近、このブログにミッキーの登場が少なくなってきていたのでちょっと近況報告。
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先ほど午後8時ごろの様子です。今日は朝から冷え込んでいたのですが、家の中、特にリビングは床暖房が入っていてポカポカと暖かく、一日中ごろごろしています。
毎日起こされなければ、昼過ぎまで布団の中に潜り込んで寝ています。先日は、午後1時過ぎに買い物に出かけるときにもまだ眠っていました。帰宅したときには起きていたのですが、夜もそんなに遅くまで起きているわけでもないので、全く飲まず食わずで、良く寝ていられるものだと感心しています。
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リビングの床と同じように、食器棚の上も気に入っています。たぶん暖房の暖かい空気が溜まっているのでしょう。
相変わらず愛想の無い猫ですが、眠っている時はかわいいものです。
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2012/1/9

大豆トラスト脱穀  大豆トラスト

今日は、2011年度の大豆トラスト作業の締めくくり、脱穀の日でした。トージバさんとの共同作業。
はっきりは分かりませんが(作業の始まりと終わりの時で人数が変わっていたりするので)約40名ぐらいの参加だったと思います。詳しいことは、事務局のIさんのブログで。
畑の真ん中で、山積みにして乾燥させておいた大豆を数本ずつ脱穀機の中に入れていきます。
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脱穀機の中で豆は下に落ち機械横の袋の中に貯まっていきます。
枝や、莢は短く粉砕されて機械の外に送り出されてきます。その時勢い良く吹き飛ばされて出てくるので、皆、畑の中に撒いていきます。機械の周りにはこぼれ落ちた豆が散乱しているので、皆さんで手分けをして豆拾いです。結構な量になります。割れた豆などは、鳥たちのために残しておきます。
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毎年脱穀作業の時は、全身埃だらけになってしまいます。私は、ゴーグルをしてマスクを着け帽子をかぶり、埃の付きにくいツルツルのダウンジャケットを着ていたのですが、ゴーグルは埃が入り込み前が見えにくくなり結局外してしまいました。来年は違う対策を立てようと思っています。
作業は余りはかどらず、残りの作業は、今年もSさんに迷惑をかけてしまうこととなりました。昼過ぎにまだ随分残っていたのですが農作業は終了し、宴農にと向かいました。
みやもと山の守り神、熊野神社です。新年のご挨拶。
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神社の入り口、素晴らしい竜の彫り物が守っています。
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鎮守の森の木々は、どれも相当な年数の経っているものばかりですが、切り倒されたものを見ると中が空洞になっているものもかなりありました。去年の地震で鳥居が新しく建て替えられていました。
お参りをしてから昼食へと向かいます。
何時もの様に素晴らしい料理の数々が並んでいます。
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内容については、Iさん、みやもと山、のブログに書かれることと思います。
腹具合が、落ち着いたところで何時もの様に自己紹介。
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最後にはやはり、Sさんの言葉で締めくくり。
次回は、来月あたり味噌作りの予定です。
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2012/1/3


新しい年が明けました。この年になると特に変わったこともありません。ただテレビの番組がつまらないものばかりで、今朝は朝から箱根駅伝を見ていました。娘が東洋大を卒業したというだけの縁ですが、やはり応援してしまいます。今年は安心して見ていられました。
家の者が皆出かけてしまったので、昼前からゴルフの練習に行って、さて昼食は何にしようかと考えていました。家から歩いて5分ほどの所にラーメン屋さんがあります。
宮野木の陸橋を超えてオートウエーブの向かいにある、ラーメン「みっちゃん」です。
ここまで書いてきて、キーボードがおかしくなりました。左上の6文字が反応しなくなりました。
今は、スクリーンキーボードで書いています。
さて、「みっちゃん」ですが、今回は塩ラーメンを頼んでみました。これが思いのほか美味しかったので、大満足でした。
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2011/12/10

大豆トラスト収穫  大豆トラスト

今日は、大豆トラストの収穫作業の日です。昨日雨降りだったため、畑は湿っていておまけに今朝の冷え込みで霜柱が立っています。
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豆の乾燥状態がとてもいいので、脱穀まで一気に済ませてしまおうと思っていたのですが、脱穀機では豆が莢から分離せずにやはり例年通り積み上げて乾燥させることになりました。
豆は十分に乾燥しているので、土からするりと抜く事が出来ます。
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黙々と作業をするうちに日もすっかり高くなり、汗ばむくらいになりました。
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昼過ぎで今日の作業は終了。宴農の始まりです。毎年この時期は、玄米餅つきで始まります。
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Sさんの長男、K君が蒸しあがった玄米をこねていきます。そのあとは皆さんで交互に搗いて完成です。縁側には様々なごちそうが並んでいます。
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先日作った、合鴨ペーストも並んでいます。本日の特別ゲスト、海寳幸子さんの琴の演奏に皆さん言葉もなく聞き惚れていました。
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宴農はまだまだ続き、参加者の皆さんの自己紹介ののち、庭の焚き火で暖まりながら夕方名で続きました。
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テーマ: 近況報告

2011/11/25

寒くなりました  ペット

寒くなってきたので、床暖房を入れています。おかげでゆったりと眠る事が出来ます。
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セーターをかけても。動じません。
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テーマ: ネコ日記

2011/11/6

大豆トラスト番外編鴨レバーパテ作り  大豆トラスト

今日は、大豆トラストの番外編で合鴨のレバーでパテを作るということで、皆さん(とは、云ってもSさんを除いて6名)。みやもと山に集合しました。
作るのは初めてということで、ネットで調べて材料を揃えました。
合鴨のレバーは約3キロ。その他、バターに白ワイン、味噌など。
レバーはよく水洗いをして血などを掃除。牛乳で臭みを取ります。
鍋でにんにくをバターでいため、レバー約1キロを投入。火が通ったところで白ワインを入れて水気が無くなるまで煮込みました。煮込んだレバーをボールにあげて、味噌とバター香辛料を入れて混ぜ合わせます。
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これだけでも十分に美味しそうなのですが、(見た目が少し悪いかもしれませんが・・・・)。
フードプロセッサーにかけてペースト状にします。
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これで出来上がりです。割と簡単ですが、とても美味い。味噌バタースパイスタップリの、濃厚パテ、スパイス控えめのあっさりパテ、バターを使わないタイプのものと3種類作りました。
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これもイケるのではないかとの声に応えて、レバーの味噌バター和え。(つまりパテにしていないもの)。これなどはビールのつまみにピッタリ!
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今日はあいにく雨が降ったりやんだりの天気で、時々強く降ったりもしましたが、参加者が10名と少なくみやもと山の土間で十分間に合いました。
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手前から、鴨レバーとハツの炒め物。Fさんご持参の紫いもで作った和風スイートポテト、その隣がやはりFさん作のしょうがの佃煮、ご飯が進みます。奥にあるのは、Fさんの力作、無花果のコンポート。4日間かけた力作だそうです。その他おでんなども頂き大満足の一日でした。
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