土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡大利−旧鏡村)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中

 
高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい! 小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷!  ★ホームページでも紹介  http://www1.odn.ne.jp/inaka-kagami/
二つのランキングサイトに参加中(1日1クリックのご支援をお願しいます)  

カレンダー

2008年
← May →
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

天気

みんなの目的

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

QRコード

teacup.サービス

Powered by

AutoPage
RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:みるりん
日曜市は人が多すぎるし広いので
私がよく行くのは火曜とか木曜市です。
高知には月曜以外、どこかで市が立つんですよ。
http://www.city.kochi.kochi.jp/deeps/15/1502/gairo.html

因みに、うちからonchan様の村までは車で15分くらいです。

http://plaza.rakuten.co.jp/mirlin/
投稿者:大空
るみりんさん、ありがとうね。
高知の方のようですね、街路市とは高知の日曜市でですか? 
教えていただいた薬用植物一覧表は参考にします。(お気に入り)
このHPは私にとっての師匠ですね。
みるりんさんのブログも寄せてもらいます。
onchan師匠のお近くなんですか?
いいですね〜。
私も、もっと実践勉強しなければねぇ。
投稿者:みるりん
ノビル、街路市でも10本500円くらいしました。
当時、庭に蔓延っていたので、私も思わず時価計算しましたわ(笑)

私が食べるのは主に葉で、刻みネギの代わりになります。
http://www.e-yakusou.com/sou/sou303.htm
チャイブもそうですが、ネギと変わりないです。
刻んだまま冷凍しておくと便利です。

>ドクダミの効能
http://www.e-yakusou.com/yakusou/450.htm
乾燥すると臭いがなくなるのは知りませんでした。
私も挑戦しようかな。

>エビスグサ
http://www.e-yakusou.com/yakusou/050.htm
マメ科らしい花ですが、種子がものすごく長いので、わかりやすいです。


http://plaza.rakuten.co.jp/mirlin/
投稿者:大空
本日は雨になりました。大雨とのこと。
全草とのこと。了解いたしました。
本当にかなりの量が取れました、ここを開墾して行者ニンニクを植える予定です。
ノビルが1260円とは・・・。

牛糞の効果ですが、脅威の成長を確認してます。純粋な牛糞に籾殻の炭が入ってます。これに桜草がしっかり根を張り相性?最高です。
2週間まえに埋けたばかりなのに。
驚くことだらけ、本当に参考になってます。
蘭にブドウ糖を少量遣ります。2400倍。
蟻も来ます、カビもでますが効果はあるんです。これを野菜にも試してみようと思いますがいかがなものでしょうか?
投稿者:onchan
ドクダミは根ごと引き抜き、よく洗い、束ねて吊して干します。カラカラに乾燥したらできあがりで、鋏などで適当な大きさに切り煎じて飲みます。
根も茎も葉もすべて使います。
ドクダミは生のときは強烈な臭いがありますが、乾燥すれば臭いは消えます。
ドクダミ単独のお茶にしてもほとんど臭いはありません。漢方薬としてもよく知られており、身体にも良いはずので、どこにでもあるドクダミを有効に利用しましょう。

ハブ茶については、私のホームページ「ハブ茶の作り方」で詳しく述べていますのでご覧ください。
投稿者:大空
おはようございます。
ドクダミは全草(根、葉)を使うのですか?
葉のみでしょうか?
ハブ茶は全草使っていらっしゃるようですが、効能は同じでしょうか?
エビスグサは見てはいるのでしょうが、どれか?判らないのが悲しいです。
私にとってはまだまだ勉強することが多い。
ドクダミはまだまだ沢山ありますので、どのようにしたら?ご伝授くださいませ。
みるりんさん、野蒜をネギ替わりに? 葉の部分をでしょうか?
onchanさん、何が売れるか判りませんね〜。
虫除けに野蒜にエシャロット、タマネギに下仁田ネギとネギばかり植えてあるのですが、それでも小松菜に穴が開いてます。
HPの日曜市の里がありますが、以前2回ほど寄せてもらいました。あの時はまだ、苗には興味が無かったことが残念です。元気なオバちゃん(おばさま)に圧倒された記憶が・・・。
高知城の上るのにキツカッタことを思い出しました。
さぁ、お茶に挑戦したくなりました。
投稿者:onchan
夏場に、おんちゃんはドクダミを乾燥させて、ハブ茶、麦茶、ゲンノショウコ、セイソウ、ミント、モロヘイヤ、ウーロン茶などをブレンドして煎じて、冷やし飲んでいます。すっきりして、元気が出てくる感じです。大空さん、試してしてみては?
投稿者:大空
連休もソロソロ・・・今日帰宅。
ドクダミとの戦いでした。
ドクダミ畑を野菜畑にするために、しかし、ドクダミの根は凄い。この強さが薬になるのでしょうか???
堀に掘った、深く掘ったのです。長い白い根は何処まで続いているのか?2m以上はありました。
牛糞を入れ鶏糞もすき込み、汗だくでした。
また、北海道ですか? 私も7月上旬に出かけます。
私は同好会で(笑)。チハル〜!
潮干狩りですか? 良いですね。
好きです大好きです。いい坪に当たるとどんどん取れます。お尻を濡らしながらも掘ります。
旨いです。アサリは好きです。良い環境ですね。
ドクダミとは大違いだ!
テラスが完成したので雨も気にせずできるが快晴でした。何でかなぁ〜、山荘で居ると早起きなんです。4時半には起床、コーヒー準備、朝食前に畑に出てはアレコレ。隣の畑ではオジイちゃんがトンネルの点検。
皆早起きだ!これほど自分が好きだとは! 自分でも意外です。
Copyright (C) Tea Cup Communication, LTD. All Rights Reserved.