土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡大利−旧鏡村)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中

 
高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい! 小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷!  ★ホームページでも紹介  http://www1.odn.ne.jp/inaka-kagami/
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投稿者:onchan
重しが十分でないと、空気が入り腐る心配があります。おんちゃんは竹の子を漬けすぎて3年目のものも食べていますが、きれいなものです。ちゃんと保存できることを願っています。
ところで、あなたのブログを見ましたが、タイトル「日々の小さな幸せの発見。このしあわせをこういせいするすべてのものに感謝を込めて。」という言葉はすばらしいです!
また、あなたの撮影技術はプロ級で、例えば、紫陽花、シナモンロールなどどう見ても雑誌に掲載されている写真と同じで、多分、撮影技術の勉強をされたことでしょう。
これからも素敵な写真と言葉を送ってください。
おんちゃんの「リンク集」に追加させてもらいました。
投稿者:AyeYai
はじめまして。
HPの「タケノコのおから漬け」のレシピを参考にさせていただきました。
重しが十分でないので不安だわ・・。


http://ayeyai.blog90.fc2.com/
投稿者:onchan
ばくちゃんのブログを拝見!とても味のある内容。おんちゃんのブログをリンクに入れてくれていますね。ばくちゃんのブログをリンク集に入れらしてもらいました。これからもよろしくお願いします。
投稿者:ばくちゃん
ハクビシン・・・我が家の下の家にもいるらしいと。
夫がそれらしいの見たと言うてましたが。
まあ、うちもカラスじゃ、ハメじゃといろいろいますが、やはり一番苦手はムカデ・・・
自然と共生はなかなか難しいですね。

http://tamaomii.blog97.fc2.com/
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