土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

初めて作った原木に椎茸が続々と生えてくるのは感激ものです。
多くとれたら干し椎茸にしてもよいし、料理方法も多彩です。
成功を祈ります。

ほだぎは時期になると農協販売部に出るとのことです。何としても買いますよ。
山は杉林の林業地区でクヌギや楢、椎が全くないんです。
杉林に置いてみようと思いますが、相性がどうなんじゃろ？
でも、挑戦しますよ。

椎茸の栽培は、日陰で湿度が多い場所なら、簡単に生えて来ることが分かりました。
高温になると菌が死んでしまうので直射日光が当たる場所は禁物です。
大空さんも、トライしてみたら！

椎茸も始められたのですか。
うらやましいです、是非に自宅で栽培から収穫そして消費したい作物です。
置き場所によると聞きますが、寒冷紗で日陰を作ればできますか？

マイロード一応完成ですが・・・材料不足かな？
傾斜地の土留めを作る予定ですが、体が痛いので少し間を空けます。
本日自宅に帰りました。運転中も節々が痛いのでアスピリン服用。

それと、今週からラン展の準備です。

シイタケ、私も何とか栽培したくなりました。
マイシイタケ・・・舞茸？

私もいつも一人で（元気で・・）やっちょりますよ！
仕事が進むこと、進むこと。

隔週の生活、落ち着かんです。
『今度は、長いの？』・・・服役するわけじゃないんだ！！

香美市のおばちゃんは、椎茸の菌を打った原木を１本５５０円で購入したとのこと。
おんちゃんは５０本ばあ打ったんで、２万円以上働いたことになるねえ。
買うとなるとなかなか高い。
ええ椎茸ができるのを期待しちょります。

たんぽぽさんは夫婦仲良う椎茸菌の作業ができてうらやましい！
おんちゃんはいつも一人ぼっち（しょんぼり・・・）、たまに犬が来てくれるだけ。

それでもおんちゃんは明るく生きている！

おばちゃんだけ、皆さんに挨拶しちょりませんでした。ゴメンネ。
皆さん、今日もお元気そうでコメントも絶好調ですねえ。

タンポポさん残念でしたね。おばちゃんはこれからです。解らんことは税務署にＴＥＬで聞きながら何時もしよります。

おんちゃん　皆さん　こんにちわ
私たちも同じ方法でしいたけ菌を打ち込みます。　友達夫婦３組で共同作業です。
今年はまだやってませんが、去年のがどれくらい出るか楽しみ・・・。　　とれたてのおいしさは格別！　　　それとあのモコモコでてくるのがなんとも嬉しいね。

おんちゃんやプロのL.Lうさちゃんに笑われるけど税金を返してもらうつもりで行ったのに反対に出す羽目になってしまいました。（トホホ）
今年は、申告用紙も届いてなかったのでそれぞれ源泉でとってあるから農業はーだからと
簡単に頭の中で計算しただけでいったらなんと税額０の源泉徴収表があったので・・・。

おんちゃんのようにネットので出していけば後でがっかりしなくてすんだのに。　バカなたんぽぽさんの１日でした。

おんちゃん何でも果敢に取り組み、知らん事は試行錯誤しいる。おばちゃんとはホントに歳も離れてないのに偉いなあと、いっつも思いよります。
連れ添いの実家は、山を植林にしてしもうて椎茸を作る木がない。
それで去年の暮れに、某森林組合に菌を打った原木を注文したがです。間もなく届く予定になっちょります。
一本550円成。おんちゃんくは膨大な数じゃき換算したら凄い金額ねえ。
椎茸というたら原木以外考えられんねえ。
あの独特の匂い、そして肉厚で歯ごたえ最高！

夕べの「鍋」・・・無農薬野菜５種類と貰い物の原木椎茸どっさり入れてまっこと美味しかった。
勿論、だし汁は昆布と節。

今日も連れに「はよう（椎茸）書かにゃあ」
とハッパ掛けられたがです（笑い）

L.Lうさちゃん、ええことを言うてくれた。
原木椎茸がうまいということを。
おんちゃんは、オガ菌などと浮気せず、原木のタネ菌一本でやる！
オガ菌は確かにきれいじゃけんど、香り、味が違う。
えいアドバイスをありがとう！

おはようございます。

みんな、お元気そうで。よかたです〜う。
椎茸はやっぱり原木でしょう。香りが全然違うもの。
おんちゃん、といいマイケルといい。ちゃんと日本人しうもんね。
うちの旦那いうたら、無人島なんかに島流しにおうたら、すぐ死んでしまう。お町育ちやから。畑耕しても、鍬じゃなくて、スコップでやし。情けない。でもこの方法、まんざらでもなかった。

確定申告か・・・。私が嫁に来た先が、こういう事をお仕事にしうがです。
旦那で２代目ながです。
３代目が算数嫌いでこまっちゅう。
後、継いでくれたら、姑も安心するろうけど。本人は「虫博士」になりたいそうながです。姑にはよういわん。