2008/2/22
おんちゃんのような年寄りには贅沢は禁物だから、色々と安い物を探すのに気を配る。いま、鮮魚類でトビウオも安い。例によって「とさのさと」に寄ってみると、大きめのトビウオが売られている。日によって値段に変動があり高いときは400円以上だが今日は一匹280円也。これなら貧乏人も買える!

早速、刺身にしたが、一人で食べるにはかなりの量だ。もちろん刺身のケンは我が家でとれた無農薬野菜を使用する。
このトビウオのお造りは冷蔵庫に入れておき、温泉RIOへ行ってから、ポカポカの体で食べるが最高の気分!

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投稿者:onchan
皆さん!色々な情報ありがとうございます。
「備前焼教室」、「ランの話」、「料理の話」など耳にするたびに、おんちゃんの錆付いた頭も少しは錆がとれてきているような気がします。
今や、皆さんの声がおんちゃんの老化防止の良薬となっています。
「おんちゃんサロン」(勝手に名付けてみました)のメンバーの皆さん、これからもどしどしと遠慮のないご意見、ご提言、ご批判などよろしくお願いします。
投稿者:大空
L.Lうさちゃん、隣のブースが富貴蘭会ですが、隣の方がワンランク上の賞でした(泣)。
風ランも竹ランも楽しいですし、香りも最高と思っています。
備前って人気があるんですね〜。
伊万里はどうなんじゃろ?
今日は突風が吹き荒れ、何じゃ?
砂埃りで黄色くなったほどでした、おまけに寒くなり、天変地異か! 春一番らしいがとんでもない春一番じゃ。
最近は床屋に行っていないのです、マイバリカン購入して、バリバリやってます。
床屋に行くほどの髪も無い、ではバリカンじゃ、潔くバリバリ。
気持ちイイ、爪ブラシにもなる、評判は良くないが見慣れればそれなりや。
イカ刺しも作ったが、今度はトビウオに挑戦してみるしもりですが、一匹でこれほどとは。
大きいトビウオじゃね、参考になります。
投稿者:おばちゃん
おんちゃん、さっき気がついたがやけんど「今日の高新の夕刊」6面の一番下の「伝言板」に、備前焼教室が3月9日に土佐和紙工芸村で有るそうよ。
L.Lうさちゃんへ・・・すごい行動力ねえ。
やっぱり土佐のオナゴは「待てしばし」がない!燃えてますねえ。
おんちゃん、昨日の「真っ赤なハート」最高!
投稿者:L.Lうさちゃん
おんちゃん、こんばんわ。
みなさん、こんばんわ。
大空さん。入賞おめでとうございます。
高知には、「土佐寒蘭センター」が鏡のお隣の土佐山にあります。是非、遊びにきてください。
ちなみに私は、「富貴蘭」を楽しんでいます。始めて、3年ですが、500鉢ほどふえました。日曜市で買ったり、オークションで落としたり。いつの間にか増えてしまいました。
この植物、私にはもってこいで、あまり、水やりをしなくていいことです。
おんちゃん、お刺身最高です。
主人に見せたら、感心しきりでした。
「うちも、わさびあんなにして出して欲しい。」と言われました。魚のさばき方、教えてください。子供にも自慢したいです。
おばちゃん。本、早速買って来ました。
今晩、寝ながら読んでみます。
ツタヤの帰り、雪が降ってきました。
今日は、風もすごかったねえ。
こんな日は、歩くのいややし。10分、ブルブルのマシーンに久しぶりに乗ろう。
お菓子屋さんでかわいいお雛様のおかしを買ったので飾りました。
お雛様を見て、ふと。
「私も着物を着たら、木目込み人形や。」
と気が付きました。いかんいかん。痩せな。
投稿者:おばちゃん
おんちゃん、みなさんこんにちわ〜
昨日は忙しくて一日中バタバタして投稿できんかったがです。
トビウオ美味しそう!おばちゃんも大好きでよく刺身にしたり、「すり身」にして野菜を入れ「すり身天」を作ったりもしよります。
おんちゃん盛り付けも繊細で素晴らしいねえ。
何時も思うことは添えてある飾りが、おばちゃんもおんちゃんと、おんなじ様な物を使うがです。
おばちゃんがよく使うのは「波瀾、(南天の葉、実)、オオバ、紅葉、山椒の葉、菜の花、桜、梅の花、蕗のトウ、人参の葉、檜の葉」などです。
近頃はおんちゃんの「センス」の盗作もしよります。
備前焼もおばちゃんは大好きながですき。以前、高知大丸に気に入った「花瓶」が有ったのですが、小さい花瓶が9800円もするのでよう買わんかったげです。そしたらその一ヶ月後「家祝い」になんと、偶然にもその花瓶を頂いたのです。ホントに嬉しいやらビックリするやら・・・
送り主の、知り合いのお店で購入したとのこと。
2007.10月21日のブログで「備前焼」をおんちゃんが一番好き、と書いて有ったのを読んで思わず「おばちゃんもでえ」と言ってしまった(笑
大空さんへ・・・らん展3位おめでとうございます。最初から投稿も読ませて頂きました。お体お大事になさってくださいませ。
タンポポさん心配かけてゴメンネ〜至って元気です!ああそうそう今年の「啓蟄」は3月5日のようですよ。
L.Lうさちゃん、みんな悩みは一緒ねえ。いっつも本のこと書いてごめんよ〜今おばちゃんの読んでる本「歩くとなぜいいか?大島
清著」の中に「間違ったダイエットが(肥満体質)をつくる」という章が有るがやけんど読んでみん?
通院もしているのに素人がいらん事ゆうて、お気に触ったら許してね。
実はおばちゃんは大変ふくよかな吉永小百合ながですき。
おんちゃんこんにちわ
今日、こちらはすごい風が吹き荒れて、昨日とはうって変わったお天気です。 海なし県では考えられないトビウオのお刺身 おいしかったでしょうね。
大空さん はじめまして 後入ですがどうぞよろしく。 ラン展に出品されるだけでもすごいのに賞をとられるなんて尊敬しちゃいます。
ラン展を見に行ったことがありますが圧倒されますね。 皆さん愛情こめて栽培されておられることが伝わります。本当に「おめでとうございます」
おばちゃん 風邪引いてませんか?
投稿者:大空
ありがとうございます。
自分は審査もしてますが、自分たちのところの審査はできません(そりゃそうだ)
私の良いと思った展示が優秀賞でしたので、これがまたうれしいです。(2位)
若手の園芸屋で頑張ってます。
朝の7時から夜の8時まで、ご招待の人と付き合い、説明も兼ねての時間、退席もできずの一日。
今日は家にいます。
アマチュアは辛いです。
プロはもっと大変かな?
毎年、赤字なんです。
お金じゃない! 言われますがきついですね。
これで、安心して畑仕事ができます。
芽キャベツが可愛いですね、何とか作りたい品種なんです。
それにマイシイタケ楽しみです。
日差しが春を感じさせます、嬉しいですね。
投稿者:onchan
大空さんへ追伸
トビウオの刺身は、1匹分です。
皿は、この前備前焼きまつりに行ったとき買った備前焼です。
不思議なもので、料理を盛りつける器によって、料理がおいしそうに見えたり、そうでなかったりするので、器は選びたいものですね。
投稿者:onchan
昨日だったと思いますが、東京ドームで開かれている「世界らん展」がニュースで流れていました。
これをみて、多分、大空さんも出展していることと思っていましたが、予想通りでした。
3位とはすごいですね。
ラン展のホームページでも、1位のランは紹介されていますが、3位まで順次紹介されることになっているようですので、楽しみに見ています。
相当な努力と研究心がなければ、入賞できないと思います。
おめでとうございます!