土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記

我が家の庭にも、蕗が時勢しています。
職場の人にあげたり、自分で食べたり。
いろいろでーす。
美味しいですよね。

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そうです一人酒でした。
おんちゃんも、ユズが採れたときはユズ味噌を造りますが、まっことうまい！
そんなわけで、今年も何本かユズを植えました。ユズ大好き人間です！

褒めます　（パチパチ！！）

ちなみに　一人酒でした？

今朝は　頼まれていたユズ味噌を作っています。　ついでに　ユズジュースも作りました。　ユズ味噌は　昨年　娘のチームの人にも　少しずつおすそ分けしたのですが　結構　好評でした。
ちなみに　ユズは　リオの隣で買いました。

一人酒で飲むも良し、大勢で飲むも良し、で根っからの酒好きのおんちゃんです。
酔えば、寂しいどころか、楽しくなります。
そんな単純なおんちゃんをほめてやって良いものか、なげくべきか？

一人酒・・・？？

いいなぁ？

時々　酔いたいと思うことがあります。
田舎に帰ったとき　一人なら　飲めるんですが　娘が一緒だと　駄目ですね。
２２日から　一人で帰る予定が　２３日になりそう・・・
そのときは　ちょっと　飲みたい心境です。

酔えば　寂しくなりませんか？

「ふき料理」参考にしますね。
メロンは　田舎にも　持って帰ろうと思っています。　

おやすみなさい・・・

SUZUMUSIさん、こんばんは！
おんちゃんも蕗の佃煮は得意中の得意で、家に来たゲストには必ず出す料理です。その作り方はおんちゃんのHPの「ふき料理」に述べていますが、ふきに昆布、椎茸を入れたおんちゃん自慢の料理です。もちろん、今頃のふきはSUZUMUSIさんのように皮付きのままです。

メロン漬けをしたとのこと。あの甘いメロンの漬け物は絶品！
しかも材料費はただみたいに安い！
そんなうまいものを食べる仲間が増えたことに乾杯！

実はおんちゃんは今かなり酒を飲んでいる最中です！！
お休み！

こんばんは。

毎日　ご苦労様です。
美味しそうな蕗ですね。

私は　皮をむかずに　佃煮（正確には佃煮もどき？）にして　食べたりします。
娘は　普通に煮たのしか　食べないですけどね。　

先日　春野に行ったとき　摘果メロンを買ってきて　漬けました。
からしを入れすぎたみたいやけど　美味しいです。

もちろん　onchanさんのブログをみて　漬けたんです・・・

初めてのメロン漬けでした。

本当に　なかなか　いけます。
こんなに　美味しいと知っていたら・・・

ちょっと　「目からうろこ」かな？