土佐のおんちゃんの田舎暮らし奮闘記
平成15年に退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡大利−旧鏡村）にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、山・川・海のハンター、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中
高知市鏡は中心を清流・鏡川が流れ、湖のような鏡ダムの周辺は自然がいっぱい！ 小鳥のさえずりが聞こえる緑あふれる郷！ ★ホームページでも紹介
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2008/7/1
「ジャガイモはマルチ栽培がベスト？」 野菜
おんちゃんは、ジャガイモを栽培するのにマルチ栽培というのは全く頭になかった。また、野菜作りの本を読んでもジャガイモのマルチ栽培のことを読んだ記憶がない。
ところが、おんちゃんのよく行く前川種苗店の中でふとあるものに目にとまった。ジャガイモ専用マルチ栽培の穴の開いた黒ビニールのロールを売っていたのだ。
マルチなら雑草も生えないし、よし！これを試してみようということで、今回はマルチ栽培でジャガイモを作ることにした。
結構順調に育ったが、下の写真のようにもう葉っぱも枯れてきたので、今日収穫することにした。
どれぐらいに育っているか楽しみの瞬間だ。
ビニールを取り除いてみると、結構、ぐっすりと実をつけている。
マルチにして正解だった。何せ雑草を引いたり、土寄せなどの手間がかからない。
実際、土寄せしないで大丈夫かなと思っていたが、黒いビニールのため、雨に打たれて土が流れなく、飛び出しているジャガイモも暗いので緑色には変色していない。下の写真のようにかなり大きいものもできている。
栽培方法も色々試してみないといけないことがよくわかった。今年は昨年よりずっと収穫も多くて粒も大きい。
今回植えたのは、キタアカリと男爵の二種類であったが、早速新ジャガを食べてみた。料理方法は至って簡単な、ジャガをゆでて、バターをのせ塩コショウを振って食べることにした。
「シンプル イズ ベスト」でこんな簡単な料理もジャガイモ本来のうまさを引き出していると思う。ジャガはカレー、肉ジャガなどレパートリーも広い。
コンテナに６個ほど収穫したので、しばらく楽しめそうだ。
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投稿者：onchan
大空さん、桃太郎さん、マルチは一度試してみるのもおもしろいと思います。
ジャガイモ用マルチを売っているからには、それなりの良さがあるんじゃないかと思います。
桃太郎さんのお隣さんも半分マルチで作っていたみたいですね。
ジャガイモ用マルチを売っているからには、それなりの良さがあるんじゃないかと思います。
桃太郎さんのお隣さんも半分マルチで作っていたみたいですね。
投稿者：onchan
たんぽぽさん、こんばんわ！
確かおんちゃんがマルチ栽培で植えたブログに、土寄せはどうするとの質問を受けましたね。おんちゃんもその点不安でしたが、マルチのおかげで雨による土くずれもなく、一度も土寄せの必要なし。
マルチは、ジャガイモ専用で巾は確か125cmだったと思います。
もちろん黒マルチです。
土寄せなし、雑草の草引きなしで極道もののおんちゃんにはぴったしでした。
確かおんちゃんがマルチ栽培で植えたブログに、土寄せはどうするとの質問を受けましたね。おんちゃんもその点不安でしたが、マルチのおかげで雨による土くずれもなく、一度も土寄せの必要なし。
マルチは、ジャガイモ専用で巾は確か125cmだったと思います。
もちろん黒マルチです。
土寄せなし、雑草の草引きなしで極道もののおんちゃんにはぴったしでした。
投稿者：たんぽぽ
おんちゃんこんばんわ
いいおいもが取れましたね。私も来年マルチ栽培してみようと思いますが、肥料は元肥だけでしょうか？種芋を植える深さは？畝の高さは？マルチは専用という事は普通の黒マルチとは違うのでしょうか？ 質問ばかりですみません。おんちゃんのいいおいも見たら、やってみたくなりました。
いいおいもが取れましたね。私も来年マルチ栽培してみようと思いますが、肥料は元肥だけでしょうか？種芋を植える深さは？畝の高さは？マルチは専用という事は普通の黒マルチとは違うのでしょうか？ 質問ばかりですみません。おんちゃんのいいおいも見たら、やってみたくなりました。
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