東京ローカル・ホンクの木下弦二さんから初めて電話をもらったのは もう二年ほどまえの夏だったろうか その時にどういう会話をしたのかは忘れてしまったが 僕たちのバンドを知って欲しい 聞いてみて欲しいという彼の気持ちだけはまっすぐに伝わってきた これも何かの縁(えにし)かと思いその後の僕は彼らのライヴに幾度となく足を運び またこれからも もっとライヴに行ってみようという思いは募るばかりだ 東京ローカル・ホンクの良さをどう表現すればいいのかはよく解らないのだが 今日もまた僕と同じように東京の空を眺め 同じような街並を歩き 戸惑いながらも呼吸をしていることは間違いなかった そんな風に自分の側にいるという親しみを持てるバンドに出会ったことに奇跡にも近いような感慨を抱いた まるで広告代理店が書いたような気取った歌詞や 見せかけのポーズや虚勢 あるいは英雄的な態度に終始しがちな日本の音楽シーンのなかで 彼らはいつもの商店街を行き交う人々を観察し 各駅停車の窓から流れる雲を追いかけたりしていた 彼らの織りなすサウンドスケープもまた大向こうを張るのではなく 微妙な感情や陰影そして日向の匂いをデリケートに運び込んできた ときには伊豆半島まで遠出したり草の燃える匂いを嗅ぎながら 結論を急がない心のありようみたいなものは形になりにくい でも僕は東京ローカル・ホンクの答えとか結論を求めない音楽のあり方に惹かれ続けている そうまるで池に投げられた小石のように (小尾隆 2009年6月23日:記)

2010/3/9

3月9日 雨  料理

今夜はハンバーグです
これも焼き方さえ上手くいけば
ごく簡単な料理のひとつと言えるでしょう

クリックすると元のサイズで表示します

バラ肉 玉葱のみじん切り 玉子を
カタクリコ(またはナツメグ)塩 胡椒と一緒
にひたすら混ぜます 
とにかく粘りが出てくるまでコネコネしまくる(笑)
これが大事です

クリックすると元のサイズで表示します

あとは油を敷いて焼く お酒をかけて蒸す
それだけですが
火加減がポイントですね

クリックすると元のサイズで表示します

サラダも忘れずに
以上 本日の料理教室でした オワリ(笑)



2010/3/10  12:04

投稿者:obin

焼くと形が崩れてしまい 自分まだまだです
お酒というかワインで蒸すと美味しいですよ
お嬢さん(笑)

2010/3/10  11:48

投稿者:ハムやん

こんにちは^^

美味しそうなハンバーグですね!
お酒をかけて蒸す、と(メモメモ......)
私も今日はハンバーグにしようっと(笑)

東京ローカルホンク、聴いてみました!
なんとなく夕焼け空を思い浮かべながら


http://hamupon30.exblog.jp/

2010/3/10  7:08

投稿者:obin

こんなポンコツ料理を褒めていただきありがとうござ
います(笑)
それはともかく やはり”間”は大事ですね
間 タメ 裏拍 タイム感 またはコブシと言葉は
いろいろありますが そうした隙間や空間が感じら
れるものは 音楽に限らず 良いなあとしみじみ思
います

2010/3/9  23:57

投稿者:大森 朗

お料理おいしそうですねー。(笑)

私もサラダは忘れないようにしています。(笑)

以前ブログ左上の記事にあった 間(ま)のお話とっても共感いたしました。
間(ま)から何かを感じるような物大好きです。

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ