2006/5/31

タイ料理  飲食

今日は30分ほどコスモでドライブ。
ボディの剛性もエンジン、足回りの調子も快調でした。

オフ会が終って、日常が戻ってくると楽しみは食べることに比重が。
水曜日は半日なので、今日もタイ料理に行ってきました。
2人でオーダーしたのは

まずスープ代わりに「トムヤムメン」
トムヤムクンのスープのラーメンです。
スープの酸味とコクが最高です。
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豚肉のシーユーソース炒め
これは辛くなく、子供が食べても大丈夫。
日本のしょうゆとは少し違い、少しとろみをつけたしょうゆベースのコクのあるタレが豚肉と野菜によくあいます。
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鶏肉と竹の子のチリソース炒め
これは
カレーのようにご飯にかけて食べました。
タイ料理独特のスパイスとハーブの使い方でやみつきになります。
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今日はちょっと休養して、明日から週末までまたがんばります。
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