2012/2/29

近江黒鶏  飲食

大阪は冷たい雨。
東京は雪のよう。
東北は大雪。
早く春がこないかなぁ。。


先日 難波の高島屋で昼ごはん。
週代わりのイートインのコーナーで
「鶏なんばうどん」

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「なんば」は、昔 難波でネギがよく採れたからネギのことをなんばというようになったそうな。
このうどん 細麺で美味しかったけれど、鶏も美味しい。
ご主人に聞くと高島屋に入ってる「とり清」さんの「近江黒鶏」とのこと。
早速モモ肉購入。

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大きい。。
500gもある。

塩と醤油で

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肉はしっかり。
脂の旨みがすごい。
モモ肉って言っても、少しずつ場所によって味が違う。
いろいろ使ってみようっと。。
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2012/2/28

オイアウエ漂流記  映画,読書

今朝はまた一段と寒い・・・


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萩原浩氏の「オイアウエ漂流記」を読みました。
670ページぐらいある厚めの本。
てんでバラバラの10人による愉快なサバイバル物語。
ウミガメやそのタマゴを食べたり、椰子の実をとって食べたり繊維を編んだり。
道具を作ったり、火を起こしたり。
生きていく術もいろいろ面白くかかれています。

生きるということは?
食べるということは?
人間って?
など、考えさせられる作品でした。

たしかに動物を食べるということは命をもらっているということ。
「感謝の謝は謝罪の謝だ」
「殺すのが嫌ならパックに入った肉を見つけて来い」
と。。

長いけれど面白いのでスイスイ読めました。。


昨日は「いかなご」の解禁日。
食材は春ですね〜
「ホタルイカ」

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2012/2/27

日曜日。。  車・バイク

昨日はのんびり。

午前 娘と参考書を買いにショッピングセンターへ。
コスモは快調。。

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午後 春から一人暮らしをするかもしれない息子と男の手料理。

夜 最後の自治会 班長会。 次は10年後?

その後はビール&焼酎。
昼の間に作った「牛スジ煮込み」で。。

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2012/2/26

半ドン  日記

昨日は仕事は昼まで。
鐘の音のドンドンが半分なので、半ドン。。

昼からはゆっくり。
何食べよう、、、
最近胃が痛くって、、、
量を少なく、わがままいえるのは、、、
ということで、時々行く寿司屋さんへ。
忙しい時間なのにおじゃまして

お造りを少し

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牡蠣にゅうめん

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美味しかった。。
最近少し忙しかったから、ちょっとのんびりしようっと。。
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2012/2/25

天王寺  日記

雨ですね〜。

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知人2人が出展している写真展。
無料招待券をいただいたので、昨日時間を見つけて行ってきました。

天王寺。

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小学生時代に天王寺動物園に来て以来。
うーむ 獣の匂いがする。

で、会場へ

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全国からの写真。
アマチュアの写真展なのにすごい。
ちょっと感動。
知人にも会えて、観にいった事を喜んでくれた。。
知人二人とも賞をもらっているし。。。
写真もいいものですね〜。
将来的な趣味としてがんばってみようかと考え中。
どうなる??



玉泉堂酒造株式会社 「醴泉(れいせん)」

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「水菜と豚肉の炊いたん」

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水菜の歯ごたえと豚の甘みがいい感じ。。
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2012/2/24

27800  飲食

ブログネタがない・・・

近所のスーパー。
ときどき美味しそうな酒が並んでいてびっくりすることがある。
ちょっと訳が分からない日本酒の選び方。

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さすが地元。
金鼓 発見。
でも純米じゃないから買おうとは思わない。
よく見てみると、

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焼酎の魔王・森伊蔵 発見。
森伊蔵は何と27800円・・・
飲んでみたいとは思うけど、買おうとは思わない。

本当 良く分からない品揃えでした。



「イカ ワタ煮」

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2012/2/23

春  日記

今日は雨・・・
昨日は半ドンだったけれど、午後からも用事があり、何もしていない。

息子の受験が好調。
まだ、いくところがはっきりしていないけれど、ありがたいことだ。。


少し前のネタ。
奈良のお酒はあまり飲んだことは無かった。
近所のスーパーで冷蔵庫にも入らず積まれているから、何だか美味しそうに思えなくて、、

でも立ち飲み屋さんで美味しいお酒があることを知る。

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どちらも発泡した春のお酒。
シュワシュワ系とちょいシュワ系。
美味。。

タコの場合は手なのか足なのか??
イカは下足って言うぐらいだから足?
これは「手長タコ」だから手?

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メカブも美味しい。。
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2012/2/22

同窓  日記

昨日はとても楽しいことが。。。

HPをみて小学校の時の同級生が連絡をしてくれた。
昨日の昼は一緒にランチ。
30年ぶり。

小学生時代 すごく楽しくって、おもいっきり遊びまくっていた。
その中で彼ともう一人と私は よく模擬試験にも行っていた。
勉強はしていなかったので、中学受験は全員玉砕したけれど・・・
その3人の子供が同じ学校に通っていることが判明。。
すごい偶然。
今度はみんなで集まって飲もうという話にも。。
いやー 楽しかった。。。
次が楽しみです。。


「夢醸」

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1年寝かせてあるので濃い。。
とってもまろやか。。

「ふき味噌」

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2012/2/21

・・・  日記

昨日は無茶苦茶忙しかった・・・

で、ブログネタがすでに無い・・・
しかもブログの調子が悪く、画像のアップロードができない・・

今日は昼から小学校時代の友達に会う予定。
何十年ぶりだろう・・・
楽しみ。。


過去にストックしてある画像で

「ドロサザエ」

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また ゆっくり飲みに行きたい。。
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2012/2/20

三昧  車・バイク

昨日の日曜日。
朝 一人で実家へ

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昼 妻と

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夜 家族4人で

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洗車もして、大満足。。
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