2008/1/27

ゲテモノ?  飲食

今日はコスモで60Km程ドライブ。
調子はまずまず?
以前からだけど どうもセカンダリのタービンがよくない。
エンジンもまずまずだけど少し振動があり。
ディーラーでは6000回転以上で振動があり、3室の差がある?とのこと。
まぁ無理をしなければ まだ大丈夫とのこと。
ちょっと 心配・・。

最近ちょっと変わったものを食べる機会があった。
一つは亀の足?
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実はフジツボのように海辺にいるものらしい・・。
剥いてみるとこんな感じ。
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なかなか美味。でも、ちょっと気持ち悪い・・。

東北などで食べられる「ごっこ」。
それを赤出汁で「ごっこ汁」
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アンコウのような風貌。
ゼラチン質で身がプリプリ、トロトロ。
軟骨も柔らかく そのままコリコリいただきました。

以前から食べてみたかった富山などで食べられる「ゲンゲ」。
ゲンゲを小鍋でいただきました。
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こちらは身がプルンとしていて、ダシも出て すっごく美味でした。

最後に大きなアナゴ。
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大瓶と比べてもこの大きさ。
しかも肉厚。
今までてべていたアナゴと食感が全然違ってプリッとしています。

体重は65弱・・。
超えないように注意しなきゃ。
毎日ドキドキです。

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