あれやこれや・・・  我が家のにゃんず

今度こそ台風が直撃しそうな遊子地方・・
今もジャンジャン雨が降っていますよ
いややわあ〜( ノД`)シクシク…


大分、ブログさぼってしまいました
日々の雑用に追われてあまりPCの前にも座れませんでした

気づけばもう秋〜〜〜♪


真剣な顔してどうしたのかな幸ちゃん?

クリックすると元のサイズで表示します



ああ・・・そう
クリックすると元のサイズで表示します


にゃんこって
哲学してるような表情してる時あるけど
実際何を考えてるのか・・・
何も考えてないのか・・・




姫ちゃんはきっと食欲の秋やね〜(^_^)

クリックすると元のサイズで表示します


お互いポンポコリンなお腹を
なんとかしなくては(;^_^A


そんな私を誘惑する魅惑的なグルメが次々と届きました
頂いた順にご紹介します


けいちんさんからは、ご自身が大好きだという
お勧めのチョコレートが
クリックすると元のサイズで表示します


小さなリーフ形で可愛いの(≧∇≦)
クリックすると元のサイズで表示します

けいちんさんありがとう
毎日おやつに頂いていますm(__)m


茨木のAちゃんからは、大きいマスクメロンが!
毎年の定期便です♪
クリックすると元のサイズで表示します



一緒に入ってた紅茶がハロウィン仕様
来月の末まで、飲むのはガマンガマン
クリックすると元のサイズで表示します

メロンは熟れ頃を手ぐすね引いて待ってるところで
まだ食べていません

Aちゃんは私の(料理)の師匠で
lineで色々と教えを乞うています
たまにイラスト入りの手書きレシピが届きます
いつもありがとう、逢える日を楽しみにしていますm(__)m



そして山田太郎2号さんから
大きなホタテのベーコン巻きが

毎年色々なホタテを送って下さいます
大きな殻付きや珍味になる時も

クリックすると元のサイズで表示します

バターでソテーして頂きました
めちゃ旨でした(≧∇≦)
いつもお世話になりっぱなしで感謝ですう〜(^_^)♡



今日、数時間前にロリさんから送られてきました
これも毎年頂いてるピオーネ(≧∇≦)

クリックすると元のサイズで表示します



大好きな葡萄です
黒い宝石ですね(^_^)
クリックすると元のサイズで表示します


ゆっくり味わって頂きます
ロリさん、ありがとうございましたm(__)m



先日、エステシャンしてる従兄のお嫁さんと
中華のランチビュッフェに行ってきました😋

クリックすると元のサイズで表示します

美味しかった〜お代わりしちゃって
デザートまで食べて

これじゃあ・・


クリックすると元のサイズで表示します

確かに・・・・
コラッ!またそんなとこに行っちゃ駄目でしょーがo(;>△<)o


まだまだこちらは暑くて
冷たいデザートばっかり作っています


オレンジゼリーとブルーベリーゼリー

クリックすると元のサイズで表示します

これは超簡単
100パーセントジュースにゼラチンを溶かし込むだけ
缶詰や生の果物やを入れたらちょっとリッチ



プリンも定番
デパ地下で買えばけっこうなお値段だけど
自分で作れば原価はしれたもの


ウスカーさん

レシピです
簡単なのに、お店に近い味ですよ


☆やわらかトロトロプリン(4個分)

牛乳  200mm
砂糖  50g
卵黄  4個
バニラエッセンス  少々

@ 鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、
   砂糖が溶けたら、すぐに火からおろします。」

A ボールに卵黄を入れ、泡立てないように
   ほぐします。
   @を少しずつ加え混ぜ、バニラエッセンスを
   加えて混ぜます。

B 茶こし器などでこして、容器に均等に流しいれます
   舌触りがよくなるようにスプーンで表面の泡をとります

C 容器の口をアルミ箔で覆って、バットに並べ
   バットにお湯を2p位、注ぎます
   150℃に余熱したオーブンで、25〜30分蒸し焼きにし、
   粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。

D カラメルソースを器の底に入れたい人はBの前に、
   上にかけたい人は、Cの出来上がった上にかけて下さい
   カラメルソースはなくても、美味しいです。


  私はズルして、こんなの使います

クリックすると元のサイズで表示します


  だってカラメルソース作りでお鍋を焦がすと
  後が大変なのです(;^_^A


  私は卵1パック使って10個作ります。
  上記の材料×2.5倍です。

  白砂糖でOKなのですが、きび砂糖か三温糖を使用しています

クリックすると元のサイズで表示します

大量に余った卵白は

エンゼルフードケーキや→
チョコシフォンケーキ→
がお勧めです(^_^)v


あ、9時からのNHKスペシャル見なければ
レスはその後で・・・C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ


え〜帰ってきました

先日の十五夜ではお月さまは全然見えず
十六夜でも姿を隠して・・

立待月の昨日、少しだけ雲間から見られました
霞んだお月さまでしたが・・・

クリックすると元のサイズで表示します


幸ちゃんのお目目が腫れて、
白い幕がかかったような涙目になったので
獣医さんにいく途中、車の中から見ました
写真は帰ってきてから撮ったものです
点眼と抗生剤で、目の腫れは少し引いてきました・・ホッ(;^_^A


うんと昔に描いた石絵
お月見するウサギです(^_^)
クリックすると元のサイズで表示します



※追記

 ウスカーさん
 ジュース750mに対してゼラチンは10グラムくらいです
 
 私は板ゼラチンを使いますが粉ゼラチンでもOKです
 フルーツを入れる場合、柑橘系やキーウィは生のまま入れると
 タンパク質分解酵素のせいで固まりません、缶詰は大丈夫です
 ジュースだけで甘みが足りない時は
 蜂蜜を大匙1〜2杯位入れます(どちらでもOK)
 
 100%ジュースとゼラチンをふやかしたのを鍋に入れ
 火にかけて溶けたら容器に入れて冷やして下さい
 分量は適当でいいのです
 まず失敗はないですから(笑)

 葡萄ジュースで作っても美味しいです
 ピオーネを入れると豪華です(^_^)v
 




AutoPage最新お知らせ