悟空〜『空』を『悟る』〜

昨日、仙台のジャズフェスティバルに出演する為に日帰りの強行軍を慣行して参りまして。。。


かなりタイトなスケジュールだったので、仙台らしいものは何も食べれずに終わってしまったわけですが、蔵王付近のサービスエリアに寄った時に食べた玉こんにゃくがどうしようもなく忘れられない味で。
ついお土産で買ってきてしまった。。。


最近メキメキと胃の調子が落ちてる悟空にとって、優しい食感と、素朴な醤油味がどうしようにもなく気に入ってしまい、さっそく今夜作ってみます。



そうだ。
悟空は煮物が大好きになってしまった。
肉よりも魚。魚よりも煮物。

歳とった証拠でしょうね。散々暴飲暴食してきて弱り果てた胃を癒すには、もはや煮物しかありません。



とりあえず玉こんにゃくは二袋あるので、一袋はオーソドックスな玉こんにゃくにして、もう一袋は野菜なんかも入れて食べたい。ちくわとか入れちゃったらもはやおでんになりそうだけど、あくまでおでんとは一線を引く料理にしたいと考えているので、気になる方は悟空んちまで食いに来てください。
でも、食ったらさっさと帰ってください。ただし、日本酒を差し入れてくれた方にのみ、居座る事を許可します(笑

これから寒くなってくるので、熱燗と煮物で一杯。。。とは言わず二杯でも三杯でもやりましょう。



腹減ってきた。。。