ＭｒＢの食べ歩き

　本日の夜は、富谷の方に用事があったので、近くにある網地島屋に行ってみた。以前休日のお昼時に行ったせいか、満杯で入れなかった所だ。


　今日は、萬乃助と同じく、天気と時間が中途半端だったせいか、こちらでは先客無し（５時開店で、５時半頃行ったから？）





　店内のカウンターに座り、品書きを見る。

　別に理由はないが、焼き根魚こってり醤油ラーメンを注文。



　背脂タップリ、ラーメンが出てきた時には、油膜が張ってました(^_^;)

　高田馬場の渡なべの様な太いシナチク(味はあっちの方が染みていたが)太い麺に、超こってり味でした。

　美味しかったですが、今度は、魚の味を感じられそうな普通の醤油味を頼んでみよう。他にも、網地島名物の雲丹味噌を使ったラーメンもあるので、そっちにもチャレンジしなければ・・・。

　萬乃助で、冷やし肉中華なるメニューが始まったと聞いて、行ってみる事に・・・。


　２時過ぎで、天気が悪かったせいか、先客は４人程。


　
　山形の蕎麦屋さんには多い気がするが、お通し？に蕎麦を揚げたものと漬け物が出てきた。




　蕎麦を揚げた奴は、塩がふりかけてあって、香ばしい。ビールのつまみなんかにも良いかも(^o^)


　そして、待つ事数分。メインの登場。

(^O^)



　透明なスープに透き通った油。白髪ネギに鶏肉のチャーシュー。麺は、少し縮れていて、チュルチュルです(^_^)b

　味は本当にあっさりしていて、中華と言うより塩ラーメンみたい。山形の冷たいラーメンというとそんなに好きという程ではなかったが、これは結構お気に入りになりそうな予感！！です。（単に、旨い冷やしラーメンを知らなかっただけか？）

(^o^)v

　特製つけ麺が来週で終わり、夏バージョンのつけ麺に変わるらしいので、久し振りに行ってきた。

　開店一寸前についたが、店の前に人がいない？どうやら、開店前にお客さんを中に入れているみたいだ。


　一寸時間が掛かったが、カウンター席に着席。１０分ほどして、いよいよ登場。


　相変わらず、ヘビーなつけ汁(^_^;)

　黄身がトロトロの薫製たまご。細めのシナチクに、小さめに切ったチャーシュー。スープの表面は、厚い油で覆われている。麺は、プリプリで食べ応え有り(^_^)b

写真は、以前撮ったものですが・・・。


個人的には、別添えの海苔４枚は無くても良い様な気がするなぁ。

　今日は、久し振りにくろくへ。

　本日の限定は、牡蠣と浅利の旨塩ラーメン。何でも、牡蠣の煮干しを使用しているとの事。



　浅利と牡蠣も具として乗っているのかと思っていましたが、見た目は非常にシンプルなラーメン。

　スープを飲む時に、牡蠣の香り？がした様な？？

　牡蠣の煮干しというものを見せてもらったが、有明産でそのままだと、ただ苦いだけで、かなり手強い食材だったらしいです。

　薬莱山方面に行ったので、その裏の方にある”駒の庄”で蕎麦を食べてきました。民家ふうの造りにしてあるようです。



　店に入り、天ザルを注文。イワナの塩焼きも注文したかったが、３０分程かかるという事で断念。



　１１：３０頃に入店したが、１２時頃にはほぼ満席。結構人気があるようです。

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そして、注文の品が登場。



　天麩羅は、コゴミ(１本(^_^;)）・マイタケ・コシアブラ・かき揚げ・春菊？
　蕎麦自体は、一寸太めで歯ごたえのある田舎風。自分的には、もう少し細い方が好みである。そして、小皿が２皿。


これで１０００円なら文句はないかな。