ＭｒＢの食べ歩き

　今日から藤崎で、北海道物産展が開催されている。当然のように、イートインにラーメン屋さんが出店。

　今回は、札幌の”武蔵”と言うお店。７時過ぎに到着。どうやら滑り込みセーフだったらしい。中にはいると、ラードの香りが漂ってくる。店は殆どほぼ満席で、大半が女性でした・・・・。ネクタイ姿は、少し恥ずかしいかも。

　注文は、濃い口醤油ラーメンを頼んだ。元々がかなり堅めの麺らしく、柔ら目でも出来ますよとの事。もちろん堅めを頼んで暫し待つ。

　出てきたのは、かなり味の濃そうな醤油ラーメンだったが、意外にしょっぱくはない。純連もこの位だと、自分としては有り難い。


（厨房の人が、アルバイト？に、濃い口醤油ラーメンが美味しいとか何とか言っているのが聞こえました）

　札幌ラーメンらしく、焦げたラードとニンニクの香りが食欲をあおる。麺は確かにかなり堅めだ。製麺所はもちろん？西山製麺。

大変おいしゅう御座いました。
(*^_^*)