本日仕事で遠刈田温泉に行ったので、丸信ラーメンに行ってみた。中華亭分店・
喰い処あいざわ・
たまご舎も頭の中を横切ったが、手っ取り早い所へ・・・。
時間が少し早かったせいか、まだ店内には誰もいなかった。っていうか、店の人も? と思ったら、一緒にくっついている賛久庵からおねえさんがやってきた。券売機で醤油ラーメンの券を購入。ほどなくラーメン登場。
相変わらず、透明なスープが大量に入ったラーメン。醤油ダレは、底の方に沈んでいるので、麺を持ち上げてかき混ぜる。そのまえに、透明なスープを一口。非常にあっさりしたスープです。麺も縮れているし、基本的に喜多方ラーメン?何でしょうか。
美味しゅう御座いました。

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