今日は、今から気まぐれ限定ラーメンを食べてきます。今回は鶏白湯スープらしい。浦和辺り?に有る有名店の味を意識して作るらしい。
明日は、天気が悪そうなので、先週のリベンジ。昼飯は五福星かぁ?
んで、行ってきました。
麺は、モチっとした中太のストレート麺?。具は、山頭火のとろ肉っぽいチャーシューが2〜3枚。シナチクは小さめの物が少々。それに1センチ位に刻んだ青ネギ?が結構入ってました。これが浦和の武蔵坊風のラーメンなのか?行ったことの無い私には比べようが有りません。味は、思ったよりあっさり目??どちらかと言うと近所に有る修坊の白湯ラーメンの様な味を想像していたので結構以外でした。でも、美味しゅうございました。(例によって細かい味の分析は私には出来ませんのです)
塩ラーメンの方の味を変えようかと思っていると言っていたので、どんなふうになるか楽しみです。
明日は、ウーフーシンにリベンジだぁ。こちらも行くのが、かなり久しぶりなので結構味が変わっていたりして・・・。注文するのは、肉そばに決まっているのです。

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