2006/1/23

マリーゴールド  ハーブ編

(別名 : カレンデュラ)

属性 : 耐寒性・一年草
科名 : キク科

日本で言うマリーゴ―ルドとはチョット違うようです!
(日本のマリーゴールド=マンジュギク属)
☆料理にマリーゴールドの花びらをふんだんに入れると黄色に染まり、ぴりっとした味がつく!
☆マリーゴールドの花びらの浸出液は消化剤やうがい薬になる!
☆マリーゴールド自体は防腐剤にもなり、皮膚の傷にも微力ながら効果がある!

とにかく、マリーゴールドは花びらに最も多く成分が含まれているようです!

植物って、いろんな効果があるんですね〜
皆さんも、ハーブを生活に取り入れていきましょ〜。
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