天気がとっても良いので我が家のベランダ野菜も
活き活きと成長中!です
写真は、間引きしたチンゲンサイ
その大きさ約14センチ☆
ちゃんとチンゲンサイらしい姿になってきましたよねぇ(嬉
今後はどこまで大きくなるかなあ ふふ
さ〜 いっぱい食べてねクロちゃん♪
そういえば数年前からミニ野菜の人気が上昇中だとか
一人暮らしだったり、お年を召して来ると
まるごと大きな野菜を買っても使い切れない・・
というニーズが多く、開発されたそうです。
サイズを小さくしても栄養が変わらない品種の開発って
すごい技術だけどまだ生産量少で価格も高め
一般人の生活に定着するかは・・どうでしょう
そんなわけで食品の値上げが多発する昨今
ベランダガーデンニングにも熱い注目が集まっているらしい
それはいいことだと思うのです
どシロウトの私でもちょこちょこ作れてますから(笑
興味がある方は自分が出来る範囲で
簡単な野菜から挑戦してみて欲しいです
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