土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡）にもどり、集落の人々と交流しながら、無（減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中（現在77歳の後期高齢者）
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中！

 
　高知市鏡（旧鏡村）は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06ｋ㎡の山村地域ですが、高知市中心部より車で３０分で来ることができる大変街に近い田舎です。
　地形は平坦地がきわめて少なく、標高20～900ｍの山々が連なり、15～40度の急傾斜地が全体の95％を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87％に及んでいます。
　気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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2008/10/28

「珍しい黒柿」　　果樹
　「金運招来」「福徳円満」幸せを呼ぶ黒柿というキャッチフレーズにひかれて、おんちゃんが平成16年に「黒柿」を１本だけ植えたが、昨年から実を付けるようになってきた。実は小ぶりだが、文字通りツヤのある漆黒色でちょっとグロテスク。

　今朝は今年一番の寒さで10度を切ってきた。それと同時に柿も熟れてきていると思うが、黒柿は熟れたかどうか黒いので分からない。



　この柿は、糖度が16度ぐらいあるとカタログには記載されている。



　手に持つと手のひらに入るぐらいの小さな柿だ。切ってみると中は黒くない。



　おんちゃんはこれはてっきり甘柿だと思い、がぶりとやったら、口中渋だらけで思わずペッペでひどい目にあった。確か昨年食べたような気がしたが、渋柿だった。

　これは、縁起物だから、ブランデーで渋抜きして、知人に配って、幸せになってもらおうと思っている。

　「金運招来」「福徳円満」幸せを呼ぶといわれる割りには、おんちゃんは金も貯まらず抜けていくばかりで、福徳円満で幸せを呼んでいる状況だとも言い切れないが、今年はこれを多く食べて、宝くじでも買うか？

　　　黒柿↓


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投稿者: onchan
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