土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷（高知市鏡）にもどり、集落の人々と交流しながら、無（減）農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中（現在77歳の後期高齢者）
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中！

 
　高知市鏡（旧鏡村）は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06ｋ㎡の山村地域ですが、高知市中心部より車で３０分で来ることができる大変街に近い田舎です。
　地形は平坦地がきわめて少なく、標高20～900ｍの山々が連なり、15～40度の急傾斜地が全体の95％を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87％に及んでいます。
　気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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2021/8/26

「執念でメジカの新子をゲット！」　　
　毎年８月下旬から９月にかけて、メジカの新子がこの時期最高のご馳走だ。

　おんちゃんが新子のことを知ったのは比較的歴史は浅く、２０１１年に初めて、「須崎の新子まつり」に行って、その旨さを知って以来、毎年メジカの新子を食わずして、秋を越せないほど新子にはまっている。

　「須崎の新子まつり」はコロナのため、昨年と今年も中止になって、第２２回までで止まったままだ。

　おんちゃんは新子まつりは大変混雑するので、それより須崎の鮮魚店で新子を買うことにしている。

　須崎市の山崎鮮魚店（須崎市新町１丁目６-３）がおんちゃんのお気に入りで、新子を始め地元で獲れた鮮魚が買える。

　昨年もその鮮魚店に行ったが、あいにくメジカの新子は売られてなくてガックリで、昨年は食わずじまいだった。

　２５日にその山崎鮮魚店に行ってみた。（写真下）



　地元で獲れた鮮魚が安く売られている。（写真左下）

　メジカの新子もあった！あった！（写真右下）



　メジカの新子は大小２通り売られていたので、１匹１８０円の大を７匹買って帰った。（写真下）



　この料理にブシュカンとリュウキュウは欠かせない。

　皮付きと、皮なしの二通りでお造りを作った。（写真下）



　ブシュカンをすりおろして散らすと香りも楽しめる。

　もちもちして最高だ！

　高知では、その日獲れた新子しか食べないが、今、冷蔵技術が発達して、大阪などにも輸送して、新子を提供している店もあるという。

　「メジカの新子」も全国区になりつつあるようだ。

　高知の居酒屋などでも「メジカの新子」が食べられるという。

　この新子が、高知でも全国でも広がりつつある。


　
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投稿者: onchan
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2021/7/20

「最近気になるニュース」　　
　最近の気になるニュース・出来事あれこれ。

　まず、大谷翔平選手の活躍は目を見張るばかりで、大リーグのオールスター戦前日のホームラン競争、そして翌日の二刀流としてのオールスター戦では見事勝利投手となった。

　おんちゃんはホームラン競争、そして二刀流としての活躍をテレビで見るため、二日間興奮しっぱなしだった。

　その後、大リーグも後半が開幕したが、４三振するなど心配していたものの、やはり大谷選手はすごい！

　ついに３４号が飛び出した。（下の動画）



　大谷選手はその人間性にも魅力があり、アメリカでも絶大な人気がある。

　今後の活躍が、大いに期待され、目が離せない我らのヒーローだ。

　一方、大相撲では白鵬と照ノ富士との全勝同士の争いになった。

　結果は白鵬の７場所ぶり４５度目の優勝となった。（下の新聞記事）



　新聞にも「プライドも品格もかなぐり捨てた」と書いているように、この一番は白鵬がエルボー、張り手の攻めで、まるでプロレスを見ているようだった。

　ただ勝てばよいとの気持ちだけしか感じられず、落胆した人も多いと思う。

　横綱としての品格が次第になくなってきているようで、さみしい気分になる。

　そして、もう一つのニュースは、最近共同通信社が実施した管内閣の支持率で最低の３５％まで落ちてきた。（下の記事）



　支持率は不思議なもので、いつも大体そんなものだと感じてしまう。

　コロナへの対応の不備やオリンピックへの対策を国民はよく見ているという感じだ。

　コロナ対策ではワクチンで収束に向かい、オリンピックもそれなりに成功すれば、支持率は上がるはずだが・・・。

　以上、おんちゃんが最近気になったニュースあれこれでした。　


　
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投稿者: onchan
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2021/3/4

「ふきのとうを無駄にしないレシピ」　　
　ふきのとうは初春の山菜のトップバッターのような存在で、先日ふきのとうの天ぷらに舌鼓を打ったところだった。

　今の時点では、ふきのとうもかなり伸びてきた。（写真下）



　おんちゃんのような田舎人は、このようなふきのとうも「佃煮」として食い、ふきのとうを無駄にしない習慣がある。

　ふきのとうは田舎では無尽蔵にあり、すぐに多くのふきのとうを集めた。（写真下）



　ふきのとうがここまで伸びてくると天ぷらには不向きだが、佃煮にはいける。

　まず、たっぷりの湯で、１０分間ぐらいゆでる。（写真左下）

　そして、同じく１０分ぐらい流水でさらす。（写真右下）



　さらす時間が長いほど、ふき独特の苦みはなくなるが、ある程度の苦みは必要だので、おんちゃんはさらすのは１０分ぐらいだ。

　そして、食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、砂糖、醤油、酒、みりんを適量入れて、自分の好みに味付けをして、弱火でコトコトと煮詰める。



　味を見て、調味料を加え、汁気が少なくなったらできあがりだ。（写真下）



　ふきのとうの独特な苦みがたまらなくうまくて、おかずにも酒のつまみにもなる。

　冬眠から覚めた熊が最初に口にするのがふきのとうと言われており、熊は本能的にふきのとうが身体に良いことを知っている。

　これを食べると熊のように目覚めることは間違いなし！


　
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投稿者: onchan
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2020/10/30

「姉との永遠の別れ」　　
　おんちゃんと１２歳年上の姉が闘病生活を送っていたが、２９日、午前１１時１１分に力尽き、永遠の眠りに入った。

　入院していたのは、おんちゃんが１７年前まで勤務していた国立病院であり、最後をお世話になったのも何かの縁を感じる。

　お世話になっている病棟のスタッフを見ても誰も知らない人ばかりで、１７年の年の経過を感じる。

　最後には、主治医の先生から、姉の病状や経過を画像などを駆使して詳しく説明していただいた。

　１７年前と比べると、プレゼンのソフトの開発などで、飛躍的に進歩していることに驚いた。

　葬儀店が姉を迎えに来てくれて、その車に乗せて去るまで、主治医の先生や病院スタッフに見送られ、その配慮に頭が下がる思いだ。

　姉は、ここ１週間ほど、意識はなく意思疎通ができなくなっていた。

　おんちゃんは姉が大好きで、いつも「お姉ちゃん！お姉ちゃん！」つきまとっていた子供の頃を思い出す。

　とてもやさしい反面、５人の兄弟（妹）をとりまとめる「ゴッドマザー」的な存在でもあった。

　姉はいくつかのガンに冒され、我々他の兄弟に「私が代表で病気になっちゅうきに！皆、安心しや！」と言っていた笑顔を思い出す。

　２９日には葬儀店との打ち合わせ、３０日にはお通夜、３１日は葬儀と慌ただしい日々が続く。

　しばらく、落ち着くまでこのブログはお休みとします。


　
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投稿者: onchan
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2020/9/9

「トレーニングで活！」　　
　台風１０号の強風域に高知県も入り、かなりの強風が吹いたが、一夜明けてみると、さほど被害はなく、キュウリやナスなどの野菜が倒れたぐらいで、ほっと胸をなで下ろした。

　報道によると、台風９号が通過した海上はかき混ぜられ水温が下がり、そこを通る台風１０号は９２０hPa以下まで気圧が下がることなく、特別警報発令までには至らなかったそうだ。

　それでも、九州では死者や行方不明者も出たり、数多くの停電もあり、かなりの被害が出たのには変わりない。

　さて、おんちゃんは猛暑や台風などで、家に閉じこもり気味になり、身体がなまってきた。

　そうなると動くも億劫になり、ますます身体が弱り、負のスパイラルとなってきたので、コロナ禍で全く行っていなかった筋トレをやるべく、久しぶりに「くろしおアリーナ」へ行くことにした。（写真下）



　トレーニングルームに行ってみると、かなり多くの人がトレーニングを行っている。（下の写真）



　ところで、コロナ対策がどのようになっているのか気になるところだが、器具の一部を一台おきに使用禁止にして密を防ぐ対策も取られている。（写真左下）

　また、所々に消毒液のセットが置かれており、器具使用後は必ず消毒するよう書かれている。（写真右下）



　このようなコロナ対策が取られているので、問題なさそう。

　この施設を利用するのに、６０歳以上は無料だからありがたい。

　おんちゃんは久しぶりにバイクに乗って、１０分ぐらいこいでみたが表示されるデータは芳しくない。



　身体が、完全になまっている。

　そのほか一通りの器具を使い、１時間ぐらいのトレーニングを終えた。

　やはり、よぼよぼの年寄りでも適度なトレーニングは必要で、久しぶりに身体に活を入れた。　


　
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2020/8/21

「つい見てしまうテレビのコマーシャル！」　　
　テレビ民放局はコマーシャルで成り立っていると言っても過言ではない。

　コマーシャルは聞き流してしまうものと、つい見入ってしまうのもある。

　今、梅沢富美男と芦田愛菜ご両人によるソフトバンクの新テレビCM「かんたんスマホください」編が全国で放送されているが、このコマーシャルが流れるとついおんちゃんは見てしまう。。

　CM初共演となる５３歳差の二人が息もぴったりのフレッシュな掛け合いが、実に面白く、おんちゃんは梅沢さんそのものになりきっている。



　芦田愛菜ちゃんは子役の時のキュートな印象が強いがいつの間にか大人の美しい女性に成長している。

　そのかわいい仕草にデレデレとしてしまう梅沢さんの演技も自然で面白いコンビだ。

　下の動画は、コマーシャル本編だけでなく、撮影裏話も収録されている。（下の動画）



　テレビコマーシャルもこのように面白くて、ホンワカとするものであれば、大歓迎だ。


　
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投稿者: onchan
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2020/7/31

「ほんわかとした気持ちになる暑中見舞い」　　
　おんちゃんの住んでいる地区には鏡中学校という中学校があり、おんちゃんの母校でもある。

　その学校の中学生から、毎年、地区の高齢者に「暑中見舞い」のはがきが届く。（下の写真）



　学校の方針として、毎年中学生がそれぞれ鏡地区に住んでいるお年寄りにこのような、暑中見舞いのはがきを出すように指導しているようだ。

　手製の版画を押して、コロナ対策をしてくださいとの言葉を添えている。

　受け取ったおんちゃんは、実にほんわかとした気持ちの良さを感じる。

　このような暑中見舞いのはがきを制作するにしても、かなりの時間がかかるはずで、実にありがたいことだ。

　世知辛い世の中で、一服の清涼剤というすがすがしさを感じさせる伝統だと思う。

　地区内で見知らぬ中学生に出会っても、挨拶もしてくれる。

　頼もしい後輩たちで、いずれは鏡地区を背負っていく若者に感謝！感謝！


　
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投稿者: onchan
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2020/5/30

「地区のスーパーおばあちゃんの訃報に愕然！」　　
　地区の９９歳のおばあちゃんが先日突然亡くなった。

　畑の草引きに行って、なかなか帰らないので家人が見にゆくと、倒れていたという。

　９９歳なのに、全くボケとは無縁で、地区のことは何でも知っており、生き字引的存在で、おんちゃんもずいぶんと知らないことを教えてもらった。

　おんちゃんが地区の区長をしていたとき、わらじ作りを行ったが、そのときも器用にわらじ作りを行っていた。（写真の左端）



　また、古新聞で作ったバッグもプレゼントしてくれたこともある。（写真下）



　実に器用で、手芸などもプロ級の腕前だ。

　そんなおばあちゃんが亡くなるとは夢にも思わず、５日ぐらい前にも、おばあちゃんの家の前で草引きをしているのに出会ったので、信じられない気持ちでいっぱいだ。

　２８日に葬儀が行われ、もちろんおんちゃんも参列した。

　葬儀場は普段とは様変わりしており、新型コロナウイル対策のため、三密を避け、椅子の間隔を開け、皆マスク姿だ。（写真下）



　会場入り口には、おばあちゃんが心を込めて作った数々の作品が展示されている。



　手芸品などはプロ級の腕前で、よくぞこんなにうまく作れるものだと感心する。（写真左下）

　また、俳句も得意分野で、いくつかの俳句も披露されている。（写真右下）



　これぞまさにマルチな才能のあるスーパーおばあちゃんの真骨頂だ。

　このおばあちゃんの息子さんはおんちゃんの後を継いでくれている地区の区長でもあり、また、その娘さんはおんちゃんと同じ歳で、小・中学時代からの同窓生だ。

　この一家は、おばあちゃんを中心として、強い絆で結ばれており、定期的に家族で楽しい旅行をしたこともよく耳にする。

　このように不幸が突然襲うならば、もっともっと、色々な話を聞いておけば良かったと後悔する。

　ただただご冥福を祈るのみ・・・。


　
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投稿者: onchan
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2020/4/23

「ガソリンが安くなるのは良いが・・・・」　　
　２０日のニューヨーク原油先物相場は暴落し、マイナス３７．６３ドルとなり、史上初めてマイナスで取引を終えた。

　新型コロナウイルスの感染拡大により、在庫の急増で貯蔵能力が限界に近づき、購入者がほぼ不在となり、パニック売りが相次ぎ、売り手が通常とは逆にお金を払って原油を引き取ってもらう異例の事態となった。（下の記事）



　原油は月渡しで行われており、５月渡しはマイナス１６ドル、６月渡しは１５ドル前後で推移したという。

　我々消費者にとっては安いに越したことはないが、石油業界の混乱が世界恐慌の引き金になっても困る。

　日本国内でも、ガソリン価格は下落しており、ガソリン価格比較サイト・gogo.gasによると、一番安いところは１００円を切っている。（下の画面）



　全国のガソリンの平均価格は１２５．８円だが、高知県では高止まりで推移しており、おんちゃんが利用しているGSでは、９日現在では１３７円で、１月と現在では次のようになっている。（下のレシート）



　１月６日ではリッター１５２円が、９日には１３７円とかなりの値下がりだ。

　値下がりと言っても、緊急事態宣言の状況下では県外へ出向いたり、県内の観光地に行くのもできなくて、巣ごもりの状態になっている。

　百姓にとっては、山の中にこもり、野菜作り、果樹の世話といくらでもやることがあるのは幸せだ。

　なお、おんちゃんが会長をしている「新宮の森公園愛護会総会・講演会・山野草の観察会」は５月２日に鏡公民館や新宮の森公園で行うことにしていたが、残念ながら、中止をざるをえなくなった。　


　
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投稿者: onchan
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2020/3/5

「新型コロナウイルスが４日に高知で4名増加！」　　
　全国で新型コロナウイルスが感染している人は、４日には全国で１０３５人となった。

　そして、高知でもなんと４名の感染が確認され、増加はとどまるところを知らない。

　高知では合計７名が確認されたことになる。（下の表）



　また、高知県内の県立５文化施設（美術館、文学館、高知城歴史博物館、歴史民俗資料館、龍馬記念館）が６日から１９日まで休館することとなった。

　牧野植物園では展示館や温室などの屋内施設を閉館するという。

　高知城の懐徳館も休館するという。

　実に異常な事態だ。

　また、選抜高校野球や大相撲は無観客で実施される。

　この新型コロナウイルスによるデマで、各地でトイレットペーパ―の売り切れが続出している。

　数年前の騒動を思い出す。

　おんちゃんが寄ったジスカウントショップでも、広いトイレットペーパーの棚は空っぽで１個もない。（下の写真）



　事の始まりは、SNSでトイレットペーパーは中国から輸入されているので、早く買った方が良いとのデマが拡散したためだという。

　トイレットペーパー製造関係者によると98％が日本製だというのでその心配はないが、誰もが買おうとすればこのように混乱する。

　実際にストックがない人にとっては重大な問題だから、買おうとあちこちに行くのも理解できる。

　それぞれ一人一個に制限している。（写真下）



　おんちゃんは定期的に購入しているので心配はいらない。　

　マスクやトイレットペーパー不足も近日中には解消されるはずだ。

　この新型コロナウイルスがどのように収束に向かうのか、この歴史的な事件について、主に高知県の事象を追って記録に残してゆこうと思っている。


　
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投稿者: onchan
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2019/9/21

「トラクターの部品をAmazonで調達！」　　
　２０日には、ついにラグビーW杯・開会式が始まった。

　おんちゃんはラグビーのルールもろくに知らないが、この開会式のすばらしさには目を見張った。

　「和」がふんだんに取り入れられており、和太鼓、歌舞伎、富士山のスクリーンと次々と繰り出されるシーンに魅了された。

　特に市川右団次さん、右近さんの「連獅子」は見事だった。（下の写真）

　

　また、日本とロシアの開幕戦は３０対１０で日本が快勝し、最高のスタートとなった。

　さて、本題に入るが、農機具は使用している途中に時々、不具合が生じる。

　ド素人のファーマーであるおんちゃんはその都度面食らってしまう。

　小型のトラクターで畑を耕していると、急に右のローターが回転しなくなった。

　その原因を確かめてみると、右のローターを固定している金具が抜けてなくなっている。（写真下の赤丸印）



　そこらあたりに落ちていないか探しても、どうしても見つからない！

　探すのはあきらめた。

　農機具店に行けば、部品はあるかも知れないが、ネットで買えば、店に行く労力が省かれる。

　そこで、ネットで売られているのか検索することにした。

　おんちゃんは、楽天、Amazon、Yahooなどを利用しているのだが、圧倒的に品揃えが多いのがAmazonだので検索してみたら、なんとその部品が売られている。（下の画面）



　部品の名前は「ステンレス農機具　連結用　丸頭ピン　＆　Rピン」と言うようだ。

　送料込みで、４本が１，４００円だ。

　その内、またなくすかも知れないので、予備があるに越したことはない。

　注文してから３日目に送ってくれた。（写真下）



　これで、農機具店に行く労力が省かれた。

　Amazonは、アメリカの主要IT企業・GAFA(Google,Amazon,Facebook,Apple Inc）の一つでマンモス企業として知られている。

　何でも品揃えがあることは知っていたが、まさかこんな部品までそろえているとは驚きだ。

　とにかくネットで購入すると、何かと外出する手間が省けてありがたい



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投稿者: onchan
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