ようこそいらっしゃいました。
          どうぞごゆっくりしていってください。

ゆっくり、ゆっくり・・・・・♥

2008/10/29

私の怠け者レシピ  耳寄り話etc.....

 お昼はなんにしようかなぁ?
 めんどくさいけれど、おいしいもの食べたいしぃ〜〜。
 そうだ、これでいこう!
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 レシピらしいもの。
 さわら100〜150グラムぐらいの切り身(生の三枚おろしを買ってきて食べるサイズにしてホームフリージングしたもの、私はいつもこれを使うときはお好み温度で20度にする、解凍ボタンを使うよりこのようがはや〜い!)
 アルミホイルを適当な大きさに切る。
 好みに塩を振って真ん中に。
 サツマイモ(こだわって茨城さん紅あずま)を5ミリ角位の拍子木に切る、さわらの上に乗せる。
 きのこ、今日はエリンギがあったのでエリンギ、(しいたけがあったらしいたけのほうが好みではある)
 塩をお好みだけパラパラ・・・
 後は包んで焼くだけ。できあがりにお好みで、醤油をタラタラ。
 おっいしいぃい!  
 なおこれは撮影用に芋を少しずらしたのであって実際には真上にのせて焼いている。



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