2006/4/26

ハーブ  ガーデニング

バラの他にハーブ類を沢山育てています。ミント類が多く、アップルミントやパイナップルミント、ペパーミントなどがありハーブティーに浮かべて飲むといっそうおいしくなります。ディルは魚のソテーに入れると香りがよく香ばしくなります。写真のレモンマートルは葉を揉むと強烈なレモンの香りがします。仕事に疲れたときにハーブの葉っぱを一枚とり、香りを嗅ぐとリラックスして、また仕事をがんばろうと元気をくれます。

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