2012/3/23

時間  飲食

さて、4月上旬まで仕事がてんコモリ。
明日は会が3つも重なって、一体どうすればいいんだ??
日曜日は自治会館の掃除まで・・・


で、ネタがない・・


少し前の写真。
時々行く寿司屋さん。
忙しい時間帯はてんやわんや。
でも、時間があるときは いろいろと手をかけてくれる。

ツマのシソ巻き(鰹節入り)

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酔っぱらい海老

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活けの車えびに日本酒に浸かっていただいてから さっと茹でたもの。
(本来は紹興酒を使う)
とても上品な甘み。

職人さんと楽しく美味談義。
さて、次は何がでてくる??
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