2007/6/15

やげん軟骨  飲食

みんカラのお友達のこの方に教えていただいた「やげん軟骨」。
是非食べてみたいと13日に鶏肉屋さんへ。
ありました、やげん。
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13日は昼から飲んでいたので食べるのを忘れていたので、
昨日の14日に食べました。
バーベキュー用の金串に刺して、塩
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魚用のグリル中火で表6分、裏返して3分。
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もう少し弱火でも良かったかも。
塩味はいいかんじ。
1/3はこのまま、残りの2/3はレモンをふっていただきました。
妻と娘も食べ、あっという間になくなってしまいました。
これはいいことを教えていただきました。
ありがとうございました。
週末にはもう一度食べようと思います。
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