2008/1/24

カツオ節  飲食

今日も寒い一日。
昨日もコスモに触らず。
コスモに乗らないとストレスがたまる・・。

最近 ハマっているのが、カツオ節。
削りたてがおいしい。。
だしをとるだけでなく、うどんやお茶漬けにもトッピング。
火曜日の昼ご飯はこんな感じ。
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うどんもラーメンもパスタも細い麺が好き。
なので、うどんは稲庭うどん。
細いので茹で時間は3分。
茹でて冷水でしめて、だしとカツオ節をトッピング。

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おいしくいただきました。。
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