2008/9/22

Shepard pie?  飲食

フロリダ在住のJimmyに教えてもらった「Shepard pie」。
昨日の日曜日、がんばって作ってみました。。
玉葱を炒めて、牛ひき肉を入れ、ビーフコンソメのスープをいれ、小麦粉でとろみをつけ、塩・胡椒、ケチャップ、ソースで少し味付け。
それを耐熱皿に。。
クリックすると元のサイズで表示します

ジャガイモを茹でてマッシュしたものをその上にかぶせ
クリックすると元のサイズで表示します

パルメザンチーズをふりかけ オーブンで焼き目を少しつけて出来上がり
クリックすると元のサイズで表示します

大分 違うかも・・・。
分量なども超適当に作ったので、味が心配でしたが、家族にも好評でした。。

次はもう少し美味しそうに作ってみます。
0



2008/9/25  9:57

投稿者:ドルフィン

Jimmy & Kyoko
Thank you for your comment.
家族が喜んで食べてくれたのでホッとしています。
次回はまた、工夫してみようと思います。
粉のポテトって日本ではあまり見ないですね。
ポテトサラダは好きなので、時々 茹でています。
その日の気分でゴロゴロポテトにしたり、細かくマッシュしたりしています。

2008/9/24  22:55

投稿者:Jimmy & Kyoko

That looks really good..
おいしそうですよ〜。うちのもこんな感じですよー。ご家族も喜んでくれたようなのでよかったです。

うちもそうですがこっちではみんなマッシュポテトは粉状になって箱に入った、お湯とバターを入れて混ぜるだけの超簡単なのを使っています。でもやっぱり手間はかかるけどフレッシュなものがおいしいですよね〜。


2008/9/23  10:13

投稿者:ドルフィン

山宮さん 
豚肉で醤油ベース 美味しそうですね。
しかも数段重ね。。
次回 挑戦してみますね。

2008/9/22  22:19

投稿者:山宮

お!これは、
おいらのお袋が、似たような
料理してました
違いは、牛肉でなく、豚挽き肉で
芋と、肉で、何段かに重ねてました
味は、醤油ベースでしたが

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ