本日は、くろくの3周年記念のラーメンが出るので、行ってきました。
今回は、限定ラーメンでは無く(有る意味限定ですが)、渡辺樹庵氏の2番弟子?(と言う言い方で良いのか?)の方が、埼玉から出張してきて作る『いつ樹』の鯛塩らーめんとの事。
提供するのは、渡辺樹庵氏(◎-◎)
ビールを飲んでノンビリ待っていると、ラーメン登場(^ヘ^)v
麺は、極太の手揉み麺で、歯ごたえ十分。スープは、魚(鯛)の旨味と香りが出ていて、結構濃厚です。チャーシューもくろくのトロトロ系ではなく、歯ごたえの有るチャーシュー。大きめのシナチクは、渡なべ系?って事?
メタボは、頭の隅に追いやって、スープまで完食。
美味しぃッ!!

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