桃 井 ま り


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2009/12/5

じんだ煮　　くいしんぼう倶楽部
北九州から遊びに来た友人のおみやげです。

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サバのぬかみそだき、小倉名物の「じんだ煮」。

ぬかみそで炊く？　そう聞いた時は、なんだかクセがありそうだなぁー
と思ってましたが…これがまたピリッと辛くて、とっても美味しい！
へんな臭みもないし醤油ベースの味付けで、ご飯や酒の肴にもってこいの
とっても嬉しいお土産だったのでした〜
タグ： じんだ煮　ぬかみそだき　名産品
投稿者: mari-momo.i
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