土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在78歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:しその
初めまして。
ブログ主さんのハブ茶についてぶしつけですが教えてください。私も野草茶に興味があり桑の葉、クコの葉など、いろいろ採取して飲んでいます。

ところで、ハブ茶には調べてみると2種類あるようです。

私が種から栽培しているのはエビス草の種のお茶です。

ブログ主さんのお茶は「ハブソウ」という種類のようですね。エビス草に比べると葉っぱも種も大きそうです。

ハブソウの種は探しても無いようです。もしよろしければ種をお譲りしていただけないでしょうか。大変勝手なお願いですがよろしくお願いいたします。

私が栽培しているエビス草の種を良ければお譲りしてもいいですよ。

ぶしつけなお願いですがよろしくお願いいたします。
投稿者:onchan
okazu349さん、高知流のハブ茶は、たぶん県外では売られていないと思います。
投稿者:okazu349
ハブ茶はまだ飲んだことが無いのですがどんなお味なんでしょう。おんちゃんが揉んで作られる手のかかるお茶は格別なお味でしょうね。スーパー。デパートで探して飲んでみたいと思います。
投稿者:onchan
町のすずめさん、やはり、高知流ハブ茶は高知だけしかないといいうことですね。

完熟した種子を煎ったハブ茶は高知では見たことがありません。


高知の食文化の一つですね。
投稿者:町のすずめ
Onchan こんにちは

ハブ茶と酸っぱいお漬物は 高知でしか手ぬ入らないので 貴重です
種ハブ茶は 買ったことがありますが 矢張り香や色!が違います

昼間は暑いくらいですが 南国とはいえ 朝夕の冷え込みに ご注意ください
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