土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在77歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:onchan
りゅうさん、松前漬けとはすごいですね!

うまくできることを祈っています。

おんちゃんも箱根駅伝を見ています。

ドラマがありおもしろいですね。
投稿者:りゅう
明けましておめでとうございます。
おんちゃんに刺激を受けて、今年は松前漬けに挑戦する予定ですが・・・
箱根駅伝を見だしたら止まりません 
投稿者:onchan
mitanimomoさんは、相変わらず研究熱心なことには頭が下がります。

今年も宜しくお願いします。
投稿者:onchan
くろあしまるさん、コメントありがとう!

今年も応援宜しくお願いします。
投稿者:onchan
愛琉さん、お褒めの言葉、恐縮です。

ぼちぼち頑張りますので今後も宜しくお願いします。
投稿者:onchan
ちゅま♪さん、コロナで大変ですね。

帰省できない方は大勢いると思います。

コロナが落ち着くまでご辛抱願います。
投稿者:onchan
町のすずめさん、あけましておめでとうございます。

いつも訪問してくれてありがとう!

今年も宜しくお願いします。
投稿者:mitanimomo
おんちゃん、明けましてお目出度う御座います。
年末にご近所さんが実家のレモンと大根くれたんで今おんちゃんレシピで即席漬け拵えてます。
明日が3日目で待ち遠しい。

本年も宜しくお願いします。
投稿者:くろあしまる
新年あけましておめでとうございます。

高知のことや、おいしい料理、今年も楽しみにしています。
投稿者:愛琉
明けましておめでとうございます。
昨年は 素敵なお写真を見せて下さい ありがとうございます。
本年もかわらず素敵なお写真を見せて下さいますよう 宜しくお願いします。
貴殿にとりまして ご健康で楽しい1年になります様に・・・☆彡
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