土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在77歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:onchan
ねこ8さん、ひろちゃんは高知の人で、「ひろちゃん農園」は、おんちゃんもよく見ており参考にしています。

ひろちゃんの静かな語り口には癒やされます。
投稿者:ねこ8
詠正 様
いえ、土地もないし、年を考えてプランターで栽培です。
小型耕運機には憧れていましたが…。
youtubeの「ひろちゃん農園」で小型耕運機を見ました。
あ、onchanさん、ひろちゃんは、高知の方ですよ。70代の女の方だったような…。高知の方って活動的でさわやか、魅力的な人が多いですね。
投稿者:詠正
これだけ軽量だと手押し式の小型耕運機に「振り回される」んですよ。 畑が川の横だったので、最初に開梱する時、大きな石に当たると耕運機が前に進まず「踊りだす」 それを我慢しているとやがて石ころが地面に飛び出してくる。  そこに至るまでは耕運機と私の格闘でして、よそから見たら恐らくダンスしているような状態だったかもね。 ねこBさんも頑張っているようですが、そんな経験 あります?
投稿者:onchan
ねこ8さん、おんちゃんもテキトー派ですが、発憤して、良いものを多くと努力してみます。
投稿者:onchan
詠正さん、おんちゃんは身長が170cmですが、体重は現在72kgぐらいあり、何とか60kg台にならないか努力しているところでっす。

出来るものなら、おんちゃんの体重を上げたい、そんな風に思っています。
投稿者:ねこ8
youtubeを見ても、野菜の育て方もいろいろあるようですね。
垂直仕立て、ソバージュ栽培、水耕栽培などなど
多くの方が工夫を重ねておられるんだなあと。
工夫し続ける人達がいることに、じわじわ感動がわいてきます。
私は、テキトー派です(汗)それで収量も少ないです(大汗)
投稿者:詠正
ははははは  余計なお節介でしたね。
 私の大好物は コンニャク、ところてん、ウナギ、山芋、ホヤと 長い物や栄養の無い物ばかりでして、牛肉やベーコン、ハム、パンや油ぎったものが嫌いなので妻が困ってます。 朝食のパンセットなどは逃げ出したくなるのですが、食わない訳にはいかないので「美味しそうに」食べてますが、身長が170cmで体重が45kg以下の大痩せなので妻の配慮には感謝してます。  こんな体軀ですから公衆浴場やサウナ、海水浴には行くことがありません。 

  <夏痩せに非ず見事な肋骨美> なんちゃって!  
投稿者:onchan
詠正さん、こんにゃく芋は、我が家の畑で育っており、時々こんにゃく作りも行っています。

自家製のこんにゃくはなかなかうまいです。

こんにゃく作りの灰はソバが最適です。
投稿者:詠正
何も舐めなくても   www
  そこで提案 コンニャク芋を入手して、自家製の「コンニャク」を作ってみて下さい。 手応え十分ですよ。 3年がかりの仕事になりますがね     ふふふ
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