土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在78歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
 次のブログランキングに参加していますので、一日ワンクリックの応援をお願いします。

カレンダー

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

カウンター

  • 本日のアクセス  
  • 昨日のアクセス  
  • 総アクセス数      

過去ログ

QRコード

PV

PVアクセスランキング にほんブログ村
RSS
投稿者
メール

 
コメント
URL
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者:onchan
mitanimonoさん、小松鮮魚店と言えば、確か山崎鮮魚店の近くですね。

そうです!現地調達が一番です。

そのうちもう一度須崎に行くつもりです。
投稿者:onchan
ねこ8さん、メジカはソウダカツオとも呼ばれており、船釣りをする釣り人にとっては、メジカは外道で、横に走りまくるのでとなりの釣り糸に絡み厄介者です。

それが子供の時は新子と呼ばれ珍重されているので、これまた不思議な魚です。
投稿者:mitanimomo
おんちゃんお久し振りです。
早速頂きましたか、私は先週小松鮮魚でありつけました。
その前に市内の小料理屋で頂きましたがやっぱ現地調達に勝るものはないですね〜。
どうぞ豊漁で足るばぁ頂けます様に。
投稿者:ねこ8
カツオにどこか似ているなと思ったら、
ソウダガツオともよばれているのですね。
ウィキペディアで調べたら「『スズキ目サバ亜目サバ科サバ亜科マグロ族ソウダガツオ属』に属する海洋生条鰭類(硬骨魚類)である」
とあって、「え?スズキ?サバ?マグロ?カツオ?」なんだか知っている名前が総なめで圧倒されました。
メジカという名はウィキによると「目が口先に近づいていることから「メヂカ(目近)」の地方名で呼ばれることがある」なのですね。なるほどー。
投稿者:onchan
福平さん、今の大葉は少し堅いですが、結構行けますよ。
投稿者:福平
>大葉の浅漬け

今の時期に収穫した大葉でも可能ですか?
teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ