土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在77歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:黒潮南房総千倉のおっち
今日の晩ご飯に作ってみました。
簡単で、とてもおいしかったです。
おんちゃんの記事を見て、ゆで卵を3個にしましたが、もっと多くても良いくらいにおいしかったです。
投稿者:詠正
はい  ありがとうございます。
大丈夫そうなので昨日から壁紙の張替え工事に入りました。 内装屋へ頼むと7,8万円かかるようなので、女房と二人でやることに決め、楽天で壁紙を買って、苦労してます。 自分でやると材料代だけなので6〜7万円の儲けになります。  切りすぎたり、間違って穴をあけたり、椅子から転落したり、頭ぶつけたり・・・・  はははは
投稿者:onchan
詠正さん、奥さんはよかったですね!
投稿者:詠正
おはようございます。
 妻  ようやく普通のご飯に箸を伸ばすようになりました。 「食あたり薬」が効いているようです。
投稿者:onchan
詠正さん、食中毒には強いようですね。

おんちゃんも昔、高松で10数人の会合が泊まりがけであり、夕食後、バッタバッタと腹痛に襲われ、救急車で病院に運ばれましたが、おんちゃんはなんともなかった。

食中毒も人によりけりで、おんちゃんのように小さい頃から、汚い物も口にして育ったので、体勢ができていたようです。
投稿者:詠正
出血があったので女房を病院へ連れて行ったら、どうやらビブリオ菌による食中毒だったようです。 私は何ともないのにね。 良家の「お嬢さん」を娶ると苦労するわ。

 また「月のもの」が戻ったかと思ったが、違ったようだ。
投稿者:onchan
詠正さん、ミツカン酢の工場が愛知県半田市にあるとは全く知りませんでした。

詠正さんの家から1km近くに、大工場や社長宅があるとは・・・。

ホント、大名様扱いですね。

大変勉強になりました!!!
投稿者:詠正
私の家から1km  その周辺に大工場  社長宅も すぐそこ。  
昔から社長宅を訪問の場合、大広間の正面に座って、大ふすまが両側に開くのを待つ。 やがて音もなくふすまが開くと、正面に高座があり、そこに社長様がお座りになってござる  そこで「ご挨拶」を申し上げたのち 訪問の趣旨を述べる   
 こういう具合で、半田市におけるミツカン酢は 地方大名扱いなのでして、本社ビル以上の高さのビルは建ててはならないという決まりまであるのでござる。  
投稿者:詠正
ぎゃあ〜〜〜  「テレビでミツカン酢のコマーシャルで・・・・」
  おありがとうございます。

???????????????

 おんちゃん ミツカン酢の本社  知ってますか?



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