土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在78歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:onchan
あっちゃん、土佐山田の日曜市で売っている芋りょうせんは625gが500円です。
確かに、2.2kgが1300円よりは高いことになります。
投稿者:あっちゃん
芋りょうせん、捜し求めていました。以前買っていたのが、なくなり買いに行ったら以前の、ものと質が違っていて、甘さが勝ってこくが無くだめです。
土佐山田の日曜市のを、みました。あれなんグラム有りますか。結構な値段ですね。
2年前は2,2キロで1300円でした。
投稿者:onchan
L.Lうさちゃん、リュウキュウはツガニ汁に欠かせないとはおんちゃんと一緒!
お互いに通じゃねえ。
リュウキュウは霜が降りる頃まで、出るのでお任せを!
投稿者:L.Lうさちゃん
実は、私も(まだ、若いつもり)リュウキュウ大好きです。おみそ汁にも入れるし、白身のお魚で酢の物にもするし我が家はみんな好きです。
ツガニ汁には欠かせないので、それまでセーブしながら出してください。お願いします。
投稿者:onchan
NKさん、おんちゃんはハブ茶のすばらしさに目覚めたのは、退職してからで、種苗店でたまたま見つけたハブ茶の種をおもしろ半分に播いたのがそもそもの始まりで、姉などにハブ茶の作り方を教えてもらって、そのうまさに虜になった次第で、ハブ茶の体験は浅いです。
NKさんの実家の隣のおばちゃんが、「ハブ茶に勝る茶はない」といったのも納得です。
というわけでおんちゃんもこの年になってもまだまだ体験していなくて知らないことが山とあります。
そのうまいハブ茶ですが、県外ではあまりないようでこれも不思議です。
投稿者:onchan
大空さん、高知も最近雨が降っていなくて、毎日が猛暑のため、畑がカラカラです。
猛暑にはお互いに熱中症にならないよう気をつけましょう!

大空さんの言う、行者ニンニクを作ってみようかなあと今色々と調べているところです。
作るようになりましたら、ご指導のほどをよろしく!
投稿者: Nukamiso Kusai
 NKです。
 ランキング上がちょりますね、10万にM点灯。
 ハブ茶はうまいねえ、「ハブ茶に勝る茶は無い」と実家の隣のハブ茶を栽培しているおばさんが言よった。


http://URN
投稿者:大空
今日までちばですが、雨がまったく降っていないので雑草との戦い。おまけに暑さで負けました。
ヘチマは巨大化してます。柿も順調、桃は少し落果ありじゃが、大丈夫そう。
とにかく暑い日よけもあるが作業にはならん。
ところで、マムシに注意の看板があった。
業者が捕まえにくるそうな!
商売になるらしいが、命がけだ。
行者ニンニクの種を採取し、苗床に蒔く作業で完了します。
明日は埼玉に帰って、ブルーベリーの摘み取り作業です。
ヘチマの使い道考えます。
ホオズキはいいですね、この時期畑の隅に橙色は昔の夏らしくて。
買いたくなる気持ちはわかります。
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