土佐のおんちゃんの田舎暮らし

平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在78歳の後期高齢者)
また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!

 
 高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06kuの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変街に近い田舎です。
 地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。そして耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。
 気候は年平均気温は15℃前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。
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投稿者:onchan
Rifakoさんの息子さんも、ここの餅のファンとか。
手結山餅好き人間が多いですね。
ところであなたのブログでル・クルーゼと言う言葉を始めて知りました。
おんちゃんはやはり田舎者。勉強になります。
また、美味しそうな料理のオンパレードでよだれが出てしまいます。
投稿者:Rifako
こんにちは♪
ここのお餅美味しいですよね〜。
あんこが嫌いな息子もここのニッキお餅は大好きです。娘も一気に3コ食べちゃいます。
お彼岸は、いつも通りすがりにここのお餅を買って行きます♪

http://leclove.blog44.fc2.com/
投稿者:onchan
大空さん、千葉も天気が悪いようですね。
高知も22日は時折大雨となり、うっとうしい日でしたが、23日には朝からよい天気となりました。
行者ニンニクは今が収穫時ですか。
おんちゃんも一度行者ニンニクに挑戦しようと思いながら出来ていません。
焼き物をほめていただきありがとう。
鍋島焼きですがそんなにたいした物ではないですよ。
投稿者:onchan
883さん、この餅はいけますよ!
機会があったら是非どうぞ!
投稿者:大空
お久しぶりです。
千葉は毎日、強風です(泣)
今は行者ニンニクの収穫してます。
おんちゃんの餅は美味しそうじゃが皿は鍋島?
いつも見ては、焼き物がいいですね
感心します。
伊万里はあるが、鍋島は田舎では使ってない。
どうも焼き物が目に入ってしょうがない
実にいいもの使ってますね。

天気にならんと仕事が進まないです。
明日は朝から野球やから、また観戦せにゃ!

何としても 頑張ってもらいたいです。

投稿者:883
こんばんは!
お、おいしそう・・。ああ行ってみたいです。
ニッキがとてもおいしそう(^^)

投稿者:883
お、おいしそう・・。ああ行ってみたいです。
ニッキがとてもおいしそう(^^)

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