ようこそいらっしゃいました。
          どうぞごゆっくりしていってください。

ゆっくり、ゆっくり・・・・・♥

2008/10/29

私の怠け者レシピ  耳寄り話etc.....

 お昼はなんにしようかなぁ?
 めんどくさいけれど、おいしいもの食べたいしぃ〜〜。
 そうだ、これでいこう!
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 レシピらしいもの。
 さわら100〜150グラムぐらいの切り身(生の三枚おろしを買ってきて食べるサイズにしてホームフリージングしたもの、私はいつもこれを使うときはお好み温度で20度にする、解凍ボタンを使うよりこのようがはや〜い!)
 アルミホイルを適当な大きさに切る。
 好みに塩を振って真ん中に。
 サツマイモ(こだわって茨城さん紅あずま)を5ミリ角位の拍子木に切る、さわらの上に乗せる。
 きのこ、今日はエリンギがあったのでエリンギ、(しいたけがあったらしいたけのほうが好みではある)
 塩をお好みだけパラパラ・・・
 後は包んで焼くだけ。できあがりにお好みで、醤油をタラタラ。
 おっいしいぃい!  
 なおこれは撮影用に芋を少しずらしたのであって実際には真上にのせて焼いている。



2008/10/30  17:59

投稿者:saaya

>soiraさん
サツマイモとの相性はいいと思ってるんですが^^
これからはホイル焼きは「鮭ときのこ」「たらときのこと白ねぎ;春菊」とか。いろいろ楽しめますね^^

http://silver.ap.teacup.com/saaya/

2008/10/30  14:09

投稿者:soira

さわらのホイル焼きですね〜
でも、サツマイモは乗せたことないです。
ホイル焼きは仕度も簡単で調理時間も短いし時々作ります♪
今度サツマイモも乗せてみよう!
ステキなレシピをありがとうございまーす^^

http://soira.blog19.fc2.com/

2008/10/30  10:45

投稿者:saaya

>tenzanshiさん
いかがでしたか?おいしかったでしょう。
食べることに一生懸命になれるのは健康な証拠でしょう。享受させていただきまーす^^

http://silver.ap.teacup.com/saaya/

2008/10/30  0:56

投稿者:tenzanshi

saayaさん コンオハ〜♪
saayaさんの「簡単」〜レシピを紹介していただいて〜ありがとうございます♪
さわらに〜エリンギ〜ベニアズマ・・どれも私の大好物でした!
・・・それで〜ご相伴に預かってもイイでしょうか?(笑)
・・来年は梅味噌作りが〜楽しみですネ!!(がんばってネ〜)

http://moon.ap.teacup.com/tabs1/

2008/10/29  22:43

投稿者:saaya

>namikoさん
何をおっしゃいますか、梅味噌、イチジクジャム、私にはまねのできないことをいつもしていらっしゃるnamikoさん。
 またおいしいレシピを紹介してくださいね。
 来年はぜひ梅味噌作るるぞー!!

http://silver.ap.teacup.com/saaya/

2008/10/29  22:40

投稿者:saaya

>funatuさん
funatuさんちでは今年サツマイモがたくさんとれたのでしたね、ぜひおためしを(^o^)

http://silver.ap.teacup.com/saaya/

2008/10/29  22:37

投稿者:saaya

>arisさん
たらでもおいしいのでは。茨城産の紅あずまは東京では簡単に手に入るのでは。きのこはたいてい日本全国長野産?
 何か変わったもの食べたいなー、これ私の動く原動力^^


http://silver.ap.teacup.com/saaya/

2008/10/29  19:55

投稿者:namiko

これで怠け者レシピ?
じゃぁ〜私のは何ていったらいいのかしら?
トホホ・・・レシピ?

http://orange.ap.teacup.com/minaminokaze/

2008/10/29  19:00

投稿者:funatu

さわらとさつま芋の組み合わせ した事が有りません。
魚ときのこの組み合わせでアルミホイル焼きはした事が有りますが・・・!!
一度やってみよう。さつま芋の甘さが合いそうです〜!!(ありがとう・・・

2008/10/29  18:39

投稿者:aris

さわら と言うと粕漬しか知らない私ですが サツマイモとの相性秋らしくて美味しそうですね!こちらには残念ながら良い素材がないのです。動く為の気合い入れるのも結構大変な時あります。

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